綾菊＞ヴ王(風の谷のナウシカ)［ジブリ酒］

上立ち香コクとクセある酸ズシン

ひとつ前の狼さんに続いて、こちらもまた珍しい焼酎。麦でも芋でも米でもなく、酒粕と大吟醸清酒から作った粕取り焼酎です。造っているのは、香川県綾歌(あやうた)郡綾川町の綾菊酒造さん。

綾菊さんは3年前に一度だけ飲んだことがあります。でもそのお酒は、1985年製造で、飲んだ当時でも37年もの。僕が飲んだことある中でいちばんの古酒です。めちゃくちゃ美味しかったんですが、全く参考にはなりません。そもそも日本酒でしたしね。

粕取り焼酎も一度だけ飲んでます。もう5年前ですが、佐賀の天吹さんのものでした。かなりクセがあったなあ。

今回はどんなでしょう。それでは、いただきます。

香りはなんとも形容しがたいクセ。コクとクセのある酸がズシン。中国の白酒(バイチュウ)みたいな独特の風味です。この香り、最初は正直苦手でした。でも慣れたらだんだん心地よくなってくる不思議。

一方の味わいは、最初から美味しいです。お米の糖のやさしい甘味がまろやか。最後にほんのり酸苦が出ます。いつも飲む麦や芋とは全く違うお酒。

最近、焼酎のときは、ジブリに例えるのはおやすみしてます。というのは、僕の経験値が低いのもあって、日本酒に比べてあまり差を付けられないから。でも、ここまで他の焼酎とかけ離れてるなら大丈夫ですね。

ジブリで例えると、「風の谷のナウシカ」のヴ王。原作にだけ登場するトルメキアの王様で、クシャナの父親です。外見も性格もクセが強い。一見、暴君に見えます。でも、ちゃんと信念を持ってる。

好き度：★★★☆

#お前らが心底好きな悪役の画像くれ
 風の谷のナウシカより　ヴ王
このセリフは痺れる☺️ pic.twitter.com/gVAe2vLuZ0
— 大木　慎　PSO2　SHIP6 (@U9PnMRJspwbaUel) 2024年3月30日

【DATA】
蔵元：綾菊酒造株式会社(香川県綾歌郡綾川町)
造り：単式蒸留焼酎
原材料：大吟醸酒粕、清酒(大吟醸)
アルコール度数：25% ･･･普通

こるね酒