【奥飛騨 BK濃醇純米吟醸 オレンジ】
やわらかい 羽二重餅の 甘味ふわっ
ひとつ前のBK淡麗純米吟醸ブルーに続いて、奥飛騨さん。こちらはブルーと対をなす濃醇純米吟醸オレンジです。デザインもほとんど同じですが、ブルーは光沢箔押しなのにオレンジはなぜか非光沢ですね。光沢箔ってカッコいいけど、写真はベタの方が撮りやすいです。
ともあれ、ブルーが美味しかったからオレンジも楽しみ。さっそく飲んでいきましょう。
香りはほとんどないけれど、奥にほんのり黒糖乳酸。
口当たり、ブルーと同じくやわらかく。でもこちらは、最初からコクのある糖の甘味があります。そのやさしい甘味がふんわり広がって、やさしいままで最後まで。
はああああ、なにこれめちゃくちゃ美味しい。
まろやか甘味を中心にして、お米の旨味も上品ほわん。酸味はかなり控えめです。それもやさしい理由のひとつですね。羽二重餅のようなやさしくて心地良い甘味に癒されます。
含み香は、あんまりないかと思ったら、飲みこんでからコク甘がふわんと口の中に広がります。はああ、優しさに包まれる。
後味は、雑味を一切残さずに、まろやか甘味と程よい旨苦。ふんわり残っていつの間にかいなくなっています。幸せ～。
ブルーが美味しかったから期待はしていたけど、予想をはるかに超える大当たりでした。好みのど真ん中。ぶっちゃけそんなに濃醇ではありませんね。でもそれが良い。
アテは、お通しの肉団子の揚げびたし。ほんのりにんにくと出汁の旨味に、お酒がやさしくなって甘ふわり。
ジブリで例えると「魔女の宅急便」のコキリさん。主人公キキのお母さんです。大人のかわいらしさがある、やさしい美人のお母さん。
好き度：★★★★★
魔女宅のキキお母さん（コキリさん） 過程🌸#線画 #水彩画 pic.twitter.com/tF8k221vgA
— 森澤たき🌱 (@Morisawa_Taki) 2024年6月7日
【DATA】
蔵元：奥飛騨酒造株式会社(岐阜県下呂市)
造り：純米吟醸
原料米：ひだほまれ、他
精米歩合：60%
アルコール度数：15% ･･･ 普通
製造年月日：2025年9月
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