花春＞小春(平成狸合戦ぽんぽこ)［ジブリ酒］

【花春(はなはる) 純米酒牡丹の青い春横浜市立南高等学校生仕込み】

ふくよかなコク甘旨とフルーティー

はじめましてのお酒、花春さん。福島県会津若松市・花春酒造さんのお酒です。花春ははじめましてだけど、同じお蔵さんの「天宮(てんみや)」をこないだいただきました。

花春酒造さんは、享保3年(1718年)創業。戦国大名・大内氏の血を引く宮森久右衛門さんが、会津鶴ヶ城外堀東門天寧寺口で創業されました。その頃の屋号は井筒屋。
天明8年(1788年)には、会津藩家老・田中玄宰公による藩政改革で殖産興業が奨励され、会津の酒造りはさらに発展することになります。こないだ飲んで美味しかった玄宰さんの由来の人ですね。
しかし井筒屋さんはその後、戊辰戦争で焼失してしまいます。でもすぐに再建して、ここで銘柄名「花春」が誕生。第2次世界大戦後の会社統廃合で花春酒造となり、創業の地は「花春町」という地名なります。凄いですね、豊田市トヨタ町みたい。ただその後2005年、花春酒造さんは現在の場所に移転されました。

そんな花春酒造さんですが、近年は2011年の東日本大震災とその後の風評被害などの影響で経営状態が悪化。そこに手を差し伸べたのは、福島県郡山市でラーメン屋を営む新井田傳社長でした。2016年に個人で会社を設立して、その新会社に花春酒造さんの事業が譲渡されます。
ちなみにそのラーメン屋というのは、幸楽苑ホールディングス(当時の社名)。2025年9月3日時点で関東甲信越東北に358店舗を展開し、2025年3月期は売上高278億円を計上する超大手です。幸楽苑さんは会津発祥なんですね。
大手とは言え、当時の幸楽苑さんは業績不振による大量閉店のさなか。利益を見込んでの参入というよりは、事業譲渡時の新井田傳社長の記者会見の言葉通り「300年続く酒蔵を閉鎖するのはもったいない。会津への恩返し」ということなんでしょう。
現在、幸楽苑さんでは花春さんのお酒が飲めるようですね。飲んでみたいけど、幸楽苑さんは西日本から撤退されているので、近くにお店がない、、、

今回のお酒は、福島県会津若松市の酒販店・植木屋さんの別注「花札」シリーズです。こちらは「牡丹の花春」ですが、他に菊・藤・桐・梅もあるみたい。そして、ひときわ目を引くでかい肩ラベルに書いてあるように、仕込みには研修に来ていた横浜市立南高等学校の生徒が携わったんだそう。だからただの花春じゃなくて青春の青い春なんですね。

それでは飲んでいきましょう。

上立ち香、お米の甘旨ほんのりバナナ。少しツンっとアルコール。美味しそうですね。

口当たり、まろやかバナナと梨と米。甘旨酸がやさしくぽわん。そこからやわらか甘旨が、ずんずん豊かにふくらみます。黒糖のコクある甘味としっかり旨味。コゲ感苦味じんわりと。
含み香は、糖アルやさしくふんわりと。後味ほわっと甘渋味。

めちゃくちゃ美味しい！！ふくよかコク甘旨で、ほんのりフルーティー。やわらかいのにしっかり＆はっきりしています。

アテは、どて焼き。しっかり味とお酒がよく合います。お互いにやさしくなって甘旨ほんのり。

ジブリで例えると「平成狸合戦ぽんぽこ」の小春。巫女装束がかわいいメス狸。日本三名狸のひとりに数えられる六代目金長の娘で、イケメン狸の玉三郎と結婚します。

好き度：★★★★☆

◎本日、6月27日は市原由美さんのお誕生日です。

市原由美さんは、『平成狸合戦ぽんぽこ』で小春の声を担当しました。

✨🎂HAPPY BIRTHDAY🎂✨ pic.twitter.com/2X8PRXEOJV
— ジブリのせかい【非公式ファンサイト】 (@ghibli_world) 2025年6月27日