車坂 ＞ テナー(ゲド戦記)［ジブリ酒］

【車坂（くるまざか） 純米おりがらみ 生酒】

まろやかな 米甘旨酸 アルコール

お久しぶりの車坂さん。和歌山県岩出市・吉村秀雄商店さんのお酒です。
車坂さんはけっこういろいろ飲んでるんですよね。レギュラーの純米酒・特別純米・純米大吟醸や、生酛・山廃、夏酒2種(波乗り車坂・涼の純米酒)、秋酒２種(秋上がり・オータムセレクト)、古酒、高野熊野世界遺産登録20周年特別醸造酒を飲んでます。今回で12種類目！？ 思った以上に飲んでてびっくり。

今回は、車坂さんでははじめてのおりがらみ。この日、廣戸川・みむろ杉に続いてのにごり系３本目です。さっそく飲んでいきましょう。

上立ち香、ほんのりやわらか米甘乳酸。にごりらしい好きな香りです。

口当たり、まろやかやわらか甘旨酸。廣戸川・みむろ杉とは全然違って、ガス感は全くありません。でも味わいは同じくにごりらしい。お米の甘旨と乳酸です。その甘旨酸がそのままふくらんで、旨酸がさらにぽわん。そして、強アルコールもほわん。旨酸アルが強いです。でもやわらかくて飲みやすい。美味しい！

アテは、引き続きの大根の唐揚げがめちゃくちゃ合います。お酒がクラシック寄りなので出汁や塩との相性が素晴らしい。
もう一品は、セセリとキノコの塩炒め。塩と旨味とスパイスとニンニクが効いていて、お酒の旨味がふわあああっと広がります。旨塩味が合いますね。

ジブリで例えると「ゲド戦記」のテナーさん。テルーの育ての親で、ハイタカの昔なじみの女の人。やさしいけれど、芯がしっかりしていてい胆力もあります。

好き度：★★★★

ゲド戦記、テルーも可愛いけど熟女が好きな俺はテナーさんがすげ〜好み pic.twitter.com/9EhBEeXbiJ

— sinku@星音は嫁 (@seine926088) 2018年1月12日

【DATA】
蔵元：株式会社 吉村秀雄商店(和歌山県岩出市)
造り：純米 おりがらみ 生酒
原料米：和歌山県産 玉栄
精米歩合：65%
アルコール度数：17% ･･･ 高い
製造年月：2025年12月

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車坂　純米玉栄生酒　おりがらみ

車坂 しぼりたて 純米 おりがらみ 720ml 2025年12月製造 [ 日本酒 和歌山県 吉村秀雄商店 ]