十四代＞菜穂子ちゃん13歳(風立ちぬ)［ジブリ酒］

【十四代(じゅうよんだい) 大極上生龍の落とし子】

フレッシュでなめらか幸せフルーティー

十四代

お？？見たことのない十四代様。
いつものお店で、年始に特別に入荷したお酒です。

大極上生の龍の落とし子は去年もいただいてます。精米歩合35%の高精白で、定価でもなかなかのお値段の高級酒。ラベルが変わっただけでしょうか？

このラベルは、昭和50年代に十四代がデビューした当時のラベルの復刻版。全国新酒鑑評会出品酒がこんな感じのロゴで、雰囲気が似ています。

ともあれ、めったに飲めない特別なお酒、感謝していただきましょう。

上立ち香、固い米旨、奥に梨。若いフレッシュな固さの中にも色気があります。

口当たり、ピリッと細かい微炭酸、やさしい爽やか青リンゴ。そのリンゴの酸に連れられて、梨甘米旨ミネラル苦もぽわっと現れ、和梨の甘味とフレッシュな苦味が華やかに開きます。当然のようにめちゃくちゃ美味しい！！
含み香は、おだやかだけどくっきりフルーティーな青リンゴとアルコール。後味は、ふんわりシロップの幸せな甘味が残ります。けっこう甘いのにベタベタしたところは全くありません。その甘味も蒸発するようにふわっと消えて、すっきりふんわり幸せな記憶だけが残ります。

そしてやっぱり十四代。なめらかすぎて味わいは口の中で溶けていき、喉を通る感覚なしに消えてしまいます。

この日は実は開栓2日目。初日はすっきりしすぎて物足りないくらいだったそう。前からちょくちょく言ってるけど、十四代の特に生酒は2日目の方が味が開きますね。初日に当たった人は、スワリングしてみるのも良いかもしれません。

アテは、ローストビーフが素晴らしい。シンプルで上質な牛肉の旨味とやわらか脂がお酒の苦味を消して、極上の甘味だけがふんわり残ります。

ジブリで例えると「風立ちぬ」の菜穂子ちゃん(13歳くらい)。汽車の中で初めて二郎と出会った少女時代の菜穂子ちゃんです。かわいくて爽やかで、品もあります。そしてこの年なのにポール・ヴァレリーの詩を原書のフランス語で読むくらい優秀。
好き度：★★★★★

菜穂子「Le vent se leve（風が立つ）」
二郎「Il faunt tenter de vivre（生きようと試みなければならない）」
これはフランスの詩人であるポール・ヴァレリーの「海辺の墓地」の一節。
冒頭の「風立ちぬ、いざ生きめやも」は堀辰雄の訳で、自身の小説「風立ちぬ」で引用しました。#風立ちぬ pic.twitter.com/A2rIB5bL39
— キャッスル@ジブリフリーク (@castle_gtm) 2021年8月27日