REGULUS ＞レモネード(紅の豚)［ジブリ酒］

【あべ REGULUS(レグルス)】

爽やかできれいな酸が軽やかに

あべ REGULUS

なまおコメ呑み会のお酒①
2月に、日本酒系VTuver・おコメちゃん主催のリアルイベント「なまおコメ呑み会ぷち」が京都で開催されたので、行ってきました。
おコメちゃんは東京在住なので普段のリアイベは東京開催。僕も一度参加したことがあるんですが、凄いイベントでした。なんせ、参加者が40名くらいで、主催者が用意したお酒が30本くらいなのに、参加者がいろいろ持ち込んだおかげで合計100本以上の日本酒が集まったんです。それも、普段は絶対飲めないような凄いお酒もたくさん。それに、普段はネット越しにしかやりとりできない友達にリアルで会える貴重な機会で、めちゃくちゃ楽しかった！！！
そんなイベントが京都で開催されるので、そりゃ行かないわけにはいきません。今回の会場は、京都烏丸御池の酒販店・余白Storeさん。こちらは角打ちもできるし、2階にはイベントスペースもあるんです。しょっちゅうお蔵さんを呼んでのイベントも開催されている精力的で魅力的なお店。近くにあったら通いたい、めっちゃ良いお店でした。

で、今回も参加者は20人ちょっとなのにお酒が50本くらいあって、とても飲み切れません。その中から、なんとか飲んだものだけまとめていきます。

というわけで、1杯目、乾杯酒は、おコメちゃんの推し蔵・阿部酒造さんのレグルスです。
名前の由来は、しし座のα星・王の星レグルス。スターシリーズのお酒です。スターシリーズは、「阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒」として、通常の製法から逸脱させたレシピで造るお酒。レグルスは、クエン酸をテーマに、白麹を使ってエッジの効いた酸味を液体に表現したお酒だそう。

それでは飲んでいきましょう。かんぱーーい♪

上立ち香、ほんのりレモンとマスカット。

口に含むと、きれいな酸。それがぽわっと一気に広がり、ふんわり軽く引いていく。甘味も旨味も控えめで、最後にほのかな渋味もじわり。

軽やかなお酒ですね。爽やかだし、乾杯酒にぴったり。

アテに合わせるなら味わいの強くない洋食が良さそうです。例えば、ローストビーフ。写真は、がらりんさんが作ってきてくれたローストビーフです。凄い！火の入り方までばっちり！そしてめっちゃ美味しかったです。