【なんとなく青れもんドオ】
衝撃の レモンの酸味が ゴゴゴゴゴ
なまおコメ呑み会のお酒④
今回のど変態枠1本目。
まあ、、、、久米桜さんですし、、、、
久米桜さん、前回飲んだのは「カルシス」。酸度18.8のどうかしてるお酒でした。ただ、その前に飲んだ酸度16.3のカルシスよりも飲みやすかったんですよね。意味がわかりません。
今回は、それを超える酸度19.1。このラベルデザインも相まって、とても日本酒とは思えません。ほんとにこれ飲めるのか？
こちらを持ち込まれたのは、兄ルーさん。一昨年の酒学旅行で実際にお会いして、味わいの解像度の高さに驚嘆しました。お久しぶりに会えた！ ちなみに青れもんドオは一升瓶しかないので、兄ルーさんは別の瓶に詰め替えて持ってこられました。まあ、人数が多くてもこのお酒じゃ絶対なくなりませんしね。というわけで、写真も兄ルーさんに送っていただいたものです。
さて、それでは覚悟を決めて飲んでいきましょうか。
香りがもうヤバい。くっきりレモンと太いコク。案の定どう考えても変態です。
口当たり、いきなり酸味がゴツンと衝撃。さらにゴゴゴと響きます。レモンの酸ですね。でも最近のレモンは穏やかなものも多いから、本物のレモンよりも酸が効いてます。香りは太かったのに、酸味が強すぎて他の味わいがよくわかりません。アルコール感すら消えている。かすかに旨味苦味があるような気がしないでもないけど、ほぼ酸だけ。とにかくレモンの酸に全振りしたお酒です。でもこれ、なぜか意外に飲めるんですよね。不思議。
合わせるなら、いっそのことケーキとかどうでしょう？写真に載せたのは、兄ルーさんが持ち込まれた「いぶりがっこ入りレアチーズケーキ」。エディブルフラワーが美しいし、いぶりがっこがアクセントになって良い仕事しています。めっちゃ美味しかった！！ タイミングが合わなくて、れもんドオには合わせてないんですけどね。
ジブリで例えるのは、まあ無理です。この日の乾杯酒・あべレグルスはレモネードに例えましたが、そんなチャチなもんじゃあ断じてねえ。もっと恐ろしいものの片鱗を以下略。
好き度：★★★
あ…ありのまま起こった事を話すぜ！
— いちる (@kotoripiyopiyo) 2025年6月18日
俺は昨夜ガンダムを見ていたと思ったら、いつのまにかガンダムを見ていた…
な…何を言ってるのかわからねーと思うが俺も何をされたのかわからなかった…
催眠術だとかそんなチャチなもんじゃあ断じてねえ…
もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ… #ジークアクス pic.twitter.com/O54mQ5DGd3
【DATA】
蔵元：久米桜酒造有限会社(鳥取県西伯郡伯耆町)
造り：純米 生酛 原酒
原料米：鳥取県八郷産 山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：5% ･･･ 低い
日本酒度：-9 ･･･ 甘口のはず
酸度：19.1 ･･･ 意味不明
アミノ酸度：3.2 ･･･ 3.2！？めっちゃ高い
製造年月：2025年10月
このお酒のことをXに上げたら、「ポッカレモンと比べてどうですか？」との質問をいただきました。なるほど面白そう。ポッカレモンを飲んでみましょう。
あらためてポッカレモンを飲むと、レモンの酸の奥にほんのり甘味もありますね。でも、さすがに酸っぱいです。少量飲むには良いですが、グラス1杯は無理。そして、ポッカレモンの酸は尖っていて奥にほんのり甘味がある感じ。一方、れもんドオの酸は太くてぶ厚いです。
あ、ポッカレモン賞味期限切れとるやん！
最後に、酸度19.1ということで、今まで飲んだ最強酸度が更新です。でも今回はあんまりそれを強調していません。なぜかというと、その後、れもんドオを超える酸度のお酒を飲んだから。それがカルシ酢。誤字じゃありません、カルシ酢。酸度は29。19.1でも意味がわからないけど、29はさらに異次元です。そして、れもんドオとは酸の方向性が全然違いました。そのうちアップします。
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