九尾 ＞ 釜爺(千と千尋の神隠し)［ジブリ酒］

【九尾(きゅうび) 特別純米 温泉水仕込み 無濾過生原酒】

温泉感 不思議なコクある やわらかさ

なまおコメ呑み会のお酒⑧
実ははじめましてのお酒、九尾さん。栃木県大田原市・ 天鷹酒造さんのお酒です。タイムラインではよく見るんですが、実物は関西では全然見ないんですよね。別銘柄の「天鷹」は飲んでるんですが。このお酒を持ち込まれたのは、がらりんさん。ありがとうございます。

天鷹酒造さんは大正3年(1914年)創業。今回の九尾は平成30年(2018年)に生まれた新しい銘柄です。

九尾の名前の由来はもちろん、九尾の狐。公式サイトによると、「栃木・那須地区に伝わる伝説の霊獣であり、時には美女に姿を変えて人を魅了したといわれています」だそうです。九尾の狐は、古代中国・殷の妲己(だっき)や、鳥羽天皇を惑わした玉藻前(たまものまえ)のような悪女のイメージがあります。でも、中国でも日本でも、出典によっては瑞獣とされていることもあります。

とは言え、栃木で九尾の狐というと、連想されるのは殺生石。討伐された玉藻前が変化したという石です。物騒な名前が付いていますが、実際に物騒。周りでは火山ガスが噴出していて、殺生石に近づいた鳥や獣が死んでいます。イノシシ8頭の死骸がいっぺんに見つかったこともあるくらい。そういえば殺生石、2022年に割れちゃいましたね。もうあれから4年も経つのか。

(photoACからお借りした、割れた殺生石の写真)

で、火山ガスがこれだけ出ているということは、温泉もあるということ。今回のお酒は、仕込み水の全量(洗米用は除く)にミネラル分たっぷりの那須温泉の温泉水を使ったというお酒。なんでそんなこと思いつくのか、意味がわかりません。

まあ、そもそも九尾というシリーズが、今まで試したことない造り方をするという挑戦のシリーズです。楽しんで飲んでみましょう。

香りはほんのり苦旨と、やわらか不思議な温泉感。湯の花っぽい！！ 面白っ！！

口に含むと、旨苦豊か。いきなりくっきり広がります。旨味はさらにずずずんと。不思議なコクあるやわらかさ。含み香は、ほんのり硫黄も感じます。

不思議な風味のお酒です。ミネラル感が段違い。好きかと言われるとそれほどでもないけど、面白いのは間違いない。

ジブリで例えると「千と千尋の神隠し」の釜爺。油屋のボイラー室で働く、長い手が6本あるサングラスのお爺ちゃんです。ジブリで温泉と言えば油屋ですね。明らかに人間ではないし、なんとなく薬湯な感じもします。

好き度：★★★☆

毎日やること多過ぎて時間と腕の本数が足らん🫨🫨🫨
千手釜爺みたいに腕がたくさん欲しい✋😇👌【定期】 pic.twitter.com/F0ehzgadYC

— ひとみん (@joutaro195) 2025年4月25日

【DATA】
蔵元：天鷹酒造株式会社(栃木県大田原市)
造り：特別純米 無濾過生原酒 温泉水仕込み
原料米：栃木県産 あさひの夢
精米歩合：60%
アルコール度数：17% ･･･ 高い
日本酒度：-1 ･･･ 普通
酸度：1.7 ･･･ 高め

関連記事：

←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。