【かたの桜（さくら） 純米大吟醸 花ひとひら】 ほの甘で やわらか旨苦 ほわほわん うちからひと山越えた、交野市（かたのし）にある山野酒造の、かたの桜さん。ちなみに地元銘柄は片野桜（かたのさくら）。同じ「かたの」だけど字が違うんですね。 まあ、特…

【八海山（はっかいさん） 貴醸酒】 甘アルが くっきり強烈 デザート酒 あまり行かないスーパーに行ったら売ってました。新潟の有名銘柄・八海山の貴醸酒です。貴醸酒というのは、お酒を造る時の仕込み水の代わりにお酒を使ったお酒。基本的にどれも超甘口で…