［ジブリ酒］吾有事＞男(レッドタートル)

【吾有事（わがうじ）純米大吟醸尖鋭辛口】旨味だけ一点突破の尖鋭酒山形・奥羽自慢の吾有事さん。これまで2回飲んで2回とも美味しかったお酒です。尖鋭辛口って、あんまり得意じゃない感じなんですが、そこはお蔵さんを信頼して注文しました。「吾有…

［ジブリ酒］古越龍山＞夕焼けの風景(レッドタートル)

【古越龍山太雕】(こえつりゅうざん？？) カドが取れた丸くて複雑な味わい。これぞ老酒珍しく日本酒ではなく老酒です。マスターが、今までで一番美味しかったと太鼓判を押した老酒(ラオチュウ・紹興酒の古酒)。ここのマスターの味覚には絶対の信頼を置い…

【TAHOMA FUJI JYUNMAI GENSHU SAKE】(タホマ富士) 酸味と薄バーボンなアメリカSAKE 海外SAKEシリーズ、スペイン、カナダに続いて３つめはアメリカです。お蔵さんは、ワシントン州シアトルのタホマフジ酒造。蔵元はアメリカ人のアンディ・ネイエンスさんです…

【阿武の鶴点と線】(あぶのつる) じんわり優しいアル甘フルーティー香りは梨の甘フルーティーがほんのり。口に含むと、香りから期待した通りの、優しくフルーティーな甘酸っぱさ。きれいなお酒ですね。後半には、控えめに気持ち良い苦味もあります。じんわ…

【鳴海特別純米うすにごり生原酒】(なるか）甘くないトロピカルからの旨味ぶわっはじめましての鳴海さんです。最近美味しいという評判を聞いて飲みたかったお酒。馴染みの飲み屋さんに入荷したとの情報が入ったので、予定を変更してほいほい飲みに伺いま…

レッドタートル夏酒

【波乗り車坂山廃本醸造生原酒】山廃らしい風味と、爽やかできれいな酸味が同居。おすすめされてロックでいただきました。最初は日本の夏っぽいドンと重く濃く旨いお酒だったんです。なんせ山廃の生原酒でアルコール19度以上もありますから。しかも常温…