借りぐらしのアリエッティ
【松竹梅 香り酵母877】(しょうちくばい） 甘苦炭酸ケミカルバナナ ちょっと気になってたお酒。250ml缶で売ってたから買ってきました。やっぱりこういう手軽に試せるサイズは良いですね。このお酒は、宝酒造独自開発の「香り酵母877」を使用とのこと。877は…
【白嶺 Vivid ～Live naturally～ 純米吟醸無濾過生原酒 緑】(はくれい） 爽やか柑橘酸苦ふわん 立ち寄ったお店に、ちょうどハクレイ酒造の方がいらしてました。せっかくだから、お話しさせていただきながらこちらのお酒をいただきます。同じシリーズの緑と…
【栄光冨士 上撰 本醸造】 ほんのり上品薄蜜甘 栄光冨士の地元酒。栄光冨士って、文字を読まなくてもなんとなく栄光冨士っぽいってわかる特徴的なラベルの印象があります。でもこのお酒は全然違うオーソドックスなデザインですね。 香りはわずかに蜂蜜の甘さ…
【雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦】 ＜爽やかフルーティー辛口＞ 香りはすっきりフルーティー。口に含むと控えめなマスカットの甘酸っぱさ。からの、きれいな旨味。最後に辛口らしい苦味を伴った含み香がじわっと広がって、すっと消えます。美味しい。 お米は、…
【菊水 秋の市 純米大吟醸】 とてもきれいな熟成酒 お店の常連さんがべた褒めされてたので気になって飲んでみました。菊水というと、スーパーやコンビニでも置いてある「ふなぐち」や「菊水の辛口」をよく見ますが、このお酒は初めて。しかも製造は2016年10…
【城陽 本醸造大辛口65 五百万石】(じょうよう) 爽やか→ふわっと本醸造 前に飲んだ「建都」がとても美味しかった城陽酒造さんのレギュラー品です。 口当たりはするする入ってきて、おとなしい酸味が爽やか。かすかにチリチリ発泡感もあります。そこから、酸…
【媛一会 小槽搾り 円月 純米吟醸 一度火入】(ひめいちえ こぶねしぼり えんげつ) 前回に引き続いて、媛一会の飲み比べです。 同じ純米吟醸ですが、こちらは一度火入れの一年熟成だからなのか、さっきの無濾過生酒よりは落ち着きがありますね。でもやっぱり…
【媛一会 小槽搾り 純米吟醸 無濾過生酒】(ひめいちえ こぶねしぼり) 複雑で品のある甘口 口当たりはするすると入ってきて、蜜とメロンと梨の甘味。それから控えめに生酒っぽい苦味を感じます。とても複雑で、それなのに強くはなくて、上品な甘味。鼻に抜け…
【千徳 夢の中まで 純米大吟醸】 香りはバナナと気持ちいいアルコール。口に含むと、ふわっとしたきれいな甘味が広がります。そのあとから、旨味と控えめな苦味がじわり。上品ですね。鼻に抜けるアルコール中心の含み香も素敵です。 このお酒を醸す千徳酒造…
【東鶴 生酛造り生 あおあお】 名前の通りナマ感あふれるフレッシュなお酒 香りは青草、ハーブ、アルコール、それからわずかに飴の甘さ。口に含むと、旨味を中心に、甘味と苦味がふんわり広がります。生酛らしい旨味とフレッシュさが同居していて面白かった…
【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来】 メロンとバナナと気持ち良いアルコールの香りが力強くて、もう美味しいのは確定。 口に含むと甘苦酸が主張、メロンと甘味を中心に、わずかにビリビリくる苦味と旨味が引き立ちます。鼻に抜ける含み香も素晴らし…
【百楽門 純米吟醸 生原酒 SEXY完熟酒】 甘み微かなドライ酒 生酒を半年低温熟成させたSEXY完熟酒シリーズの3杯目。奈良・葛城酒造さんの「百楽門」です。 口当たりはほのかな乳酸の酸味と、微かにお米の甘味。そしてその後は気持ちよくドライ。辛口の旨味苦…
来週8/28(金)には、金曜ロードショーで「借りぐらしのアリエッティ」が放送されます。 最後までご覧い頂きありがとうございました♂️来週は「夏はジブリ」第３夜「#借りぐらしのアリエッティ 」を放送します人間から必要なものを借りながら、家の床下でひっ…
