こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

風立ちぬ

[ジブリ酒]くどき上手 > シベリアを受け取らなかった少女(風立ちぬ)

【くどき上手(じょうず) 純米大吟醸 出羽燦々33】 甘じゅわん 芳醇だけど まだ固い 去年2021年に飲んだ423杯の中で2位になったお酒。くどき上手の春の限定酒です。めちゃくちゃ美味しかったなあ。出羽燦々(でわさんさん)を33%まで磨いたのに価格は税抜33…

[ジブリ酒]櫻正宗 > 加代さん(風立ちぬ)

【櫻正宗(さくらまさむね) 朱稀(しゅまれ) 協会一号酵母 本醸造酒】 酸旨で ほの甘レトロな 晩酌酒 前に1合瓶の「蔵べる」シリーズを飲んだ櫻正宗さん。昨日のかたの桜さんからの桜繋がりです。春ですしね。飲んだのは、桜が満開の頃。せっかくこの時期…

[ジブリ酒]大七 > 黒川さん(風立ちぬ)

【大七(だいしち) 純米生酛】 酸旨が しみじみ美味しく 燗も映え 生酛造りで有名な大七さんの本命純米酒です。このお酒、実は、買うときから後悔するのはわかってました。前に飲んだ大七の不倒翁がめちゃくちゃ美味しかったし、燗にもしてみたいから、180m…

[ジブリ酒]59Takachiyo > 加代さん(風立ちぬ)

【59Takachiyo(ごくたかちよ) 一本〆 純米吟醸生原酒】 リンゴぽわん 甘酸ほの苦 フルーティー 大好きな高千代酒造さんのアルファベット59Takachiyoです。高千代酒造さんのお酒にはいくつかシリーズがあって、クラシックな漢字高千代と、甘フルーティーな…

[ジブリ酒]嵐童 > カプローニ(風立ちぬ)

【嵐童(らんどう) 純米おりがらみ生酒】 甘酸ぽんっ 甘味広がり 苦じわり はじめましてのお酒、山形・杉勇蕨岡酒造場さんの嵐童です。甘口とのことで、この日の締めに注文しました。全然知らない銘柄なんですが、山形ですから、それだけで期待です。 色は…

[ジブリ酒]屋守 > シベリアを受け取らなかった少女(風立ちぬ)

【屋守(おくのかみ) 純米おりがらみ生酒】 ジューシーな 乳酸柑橘 うすにごり お久しぶりの屋守さん。知らなきゃ絶対読めない銘柄ランキングを作ったら、かなり上位にくるやつ。美味しいけど、なかなか会えないんですよね。調べてみたら、1年半ぶりでした…

[ジブリ酒]栄光冨士 > 里見さん(風立ちぬ)

【栄光冨士(えいこうふじ) 上撰 本醸造 辛口】 蜜甘な レトロすっきり する辛口 レトロラベルな栄光冨士さんです。栄光冨士の上撰・本醸造というと、前にももっとシンプルなラベルのものを飲んだんですが、公式販売サイトを見るとそれとは別物のようです。…

[ジブリ酒]十四代 > 菜穂子さん(風立ちぬ)

【十四代(じゅうよんだい) 中取り純米吟醸 赤磐雄町】 ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ なめらかに 甘味くっきり 酸するり ) またもや十四代様。今年はほんとよく飲めています。数えてみたら、これが11杯目でした。ほ…

[ジブリ酒]十四代 > 風立ちぬのラストシーン

【十四代(じゅうよんだい) 極上諸白 純米大吟醸】 梨甘で 苦味ほのかな フルーティ 日本酒会の2本目。十四代様です。凄い!何が凄いって、この日の会は、参加者がそれぞれお勧めのお酒を持ち寄ったんです。それなのに十四代様! 「獺祭 磨き その先へ」よ…

[ジブリ酒]大盃 > 服部さん(風立ちぬ)

【大盃(おおさかずき) MACHO ゴリマッチョ 古式生酛90 純米】 優しくて 甘旨じゅわわな ゴリラさん 前にダンディー男machoとセクシー女Machoを飲んだ大盃のマッチョさん。低精白=タンパク質=マッチョという理屈です。今回は生酛&野生酵母のゴリMACHO。…

[ジブリ酒]車坂 > 黒川夫人(風立ちぬ)

【車坂(くるまざか) 純米大吟醸】 後半に 旨味ほわほわ 香りじゅわ パッと見では気付かなかったんですが、よく見たらこれ、大好きな車坂の純米大吟醸じゃないですか! それは飲まなきゃ! あぶなく見逃すところでした。 香りはお米の旨味がふんわり。口当…

[ジブリ酒]みむろ杉 >お母さん(風立ちぬ)

【みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし】 落ちついた 酸味しみじみ 旨きれい 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品2本目。奈良のみむろ杉さんです。 香りはほのかに、乳酸とミント感。きれいな酒質を予感させます。口当たりはするんと入って…

[ジブリ酒]十四代 > 菜穂子さん(風立ちぬ)

【十四代(じゅうよんだい) 中取り 純米吟醸 播州愛山 生詰】 美しく ほわんと消える なめらかさ 10/1の、日本酒の日&緊急事態宣言明け記念日に飲んだお酒。2杯目もそんな特別な日にふさわしいお酒です。世界最高のお酒のひとつ十四代、しかも、酒米のダイ…

[ジブリ酒]鳳凰美田 > 絹さん(風立ちぬ)

【鳳凰美田(ほうおうびでん) 冷卸 純米吟醸酒】 じわ旨に 甘味もたっぷり ひやおろし 大好きな鳳凰美田さん。ひやおろしは初めてです。めっちゃ楽しみ。 香りはメロンとシロップの甘さが穏やかに。口に含むと、鳳凰美田らしい豊かな甘味がぽわあぁぁーん。…

[ジブリ酒]英勲 > 加代さん(風立ちぬ)

【英勲(えいくん) 純米】 蜂蜜と 穀物甘味が ほわわわん 1合瓶の「蔵べる」シリーズ17本目、京都伏見・齊藤酒造さんの英勲です。うちの近所のスーパーでもよく見る銘柄ですが、飲むのは初めて。実は静岡に英君(えいくん)というお酒もあるんですが、こちら…

[ジブリ酒]朝日山 > 本庄(風立ちぬ)

【朝日山(あさひやま) 純米吟醸】 ほの甘と くっきり苦アル ガツンふわぁ ちょっと前に上善如水と湊屋藤助を飲み比べたとき、このお酒を思い出したんです。この2つと同じように、新潟のお蔵さんが造る淡麗辛口と、別ブランドを付けた新機軸酒。朝日山は、…

[ジブリ酒]車坂 > 服部さん(風立ちぬ)

【車坂(くるまざか) 山廃純米酒 秋あがり】 山廃の 良さが膨らむ 旨秋酒 お久しぶりな車坂さん。和歌山のお酒です。これまでいくつか飲んできましたが、どれも美味しいお気に入り銘柄です。特に去年いただいた「波乗り車坂」は美味しかったなあ。今年は飲…

[ジブリ酒]雨後の月 > 黒川夫人(風立ちぬ)

【雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 Black Moon】 芯のある 上質きれいな 薄口酒 香りはあまり感じません。口当たりは、とても優しく薄口するり。そこから味わいが広がるけど、やっぱり薄口。でも、薄い中にも甘・旨・酸・苦が全部入ってて、しっかり芯が…

[ジブリ酒]十四代 > 菜穂子さん(風立ちぬ)

【十四代(じゅうよんだい) 龍の落とし子 純米吟醸 生詰】 美しく 至福な甘さと なめらかさ 言わずと知れた日本酒の最高峰、十四代様です。その中でも龍の落とし子は、ワンランク上のお酒。龍の落とし子というのは酒米の名前で、このお酒を醸す高木酒造さん…

[ジブリ酒]澤乃井 > 黒川さん(風立ちぬ)

【澤乃井(さわのい) 本醸造大辛口 男酒】 厳しいと 見せかけといて 優しさも 1合瓶の「蔵べる」シリーズ15本目。初めましてのお酒、東京都青梅市・小澤酒造さんの澤乃井です。なんというか、わかりやすいラベルですね。蔵べるシリーズの中で日本酒度がダン…

[ジブリ酒]解説「風立ちぬ」 宮崎監督の投げかけた2つのテーマとは?

©スタジオジブリ 次回8/27(金)の金曜ロードショーでは、「風立ちぬ」が放送されます。 「#猫の恩返し」ご覧頂きありがとうございました3週連続 夏はジブリ来週は、宮崎駿監督作「#風立ちぬ」大空へのあこがれ✈️時空を超えた友情せつない夫婦愛自分たちの夢の…

[ジブリ酒]両関 > カプローニ(風立ちぬ)

【両関(りょうぜき) Rz55 純米吟醸 亀の尾】 力強い 甘旨苦が じゅわスパッ 大好きな両関さん。いろいろ飲んできましたが、亀の尾は初めてじゃないかな? 亀の尾は、コシヒカリ・ササニシキ・あきたこまちなど数多くのお米の祖先になった食用米です。酒米…

[ジブリ酒]十四代 > 菜穂子さん(風立ちぬ)

【十四代 龍の落とし子 純米吟醸 生詰】(じゅうよんだい たつのおとしご) 上品な 梨の甘味が ほんのりほわん またまた十四代です。緊急事態宣言明けのお祝いだからちょっとくらい贅沢しても良いよね。という言い訳をしつつ、いただきます。龍の落とし子は初…

[ジブリ酒]朝日山 > 本庄(風立ちぬ)

【朝日山 純米吟醸】(あさひやま) キリっと甘苦アルコール オンライン飲み会をするのに、お酒がちょっと足りないかなと思って、通りがかりのファミマで買ったお酒。朝日山さん、初めましてです。「知らない銘柄だなあ」→裏ラベル見て「なるほど、新潟のお酒…

[ジブリ酒]大関 > 堀越二郎(風立ちぬ)

【大関 純米大吟醸】(おおぜき) きれいな薄酸ほの旨食中酒 普通の青いワンカップ(以降「青ワンカップ」)、ワンカップ大吟醸と飲み比べてきた大関。いよいよ本丸の純米大吟醸です。見せてもらおうか、大手メーカーの大吟醸の実力とやらを。って、ごめんなさい…

[ジブリ酒]W 穀良都 > カプローニ(風立ちぬ)

【W(ダブリュー) 純米穀良都 無ろ過生原酒】 濃蜜甘味から苦味旨味がぐぐっ→ふわぁ 去年飲んだ466杯で第4位に入れたお酒。美味しかったなあ。今年も楽しみにしていたので、馴染みのお店の冷蔵庫に見つけた瞬間、迷わず注文です。 香りがもう素晴らしい。アル…

[ジブリ酒]一白水成 > 本庄(風立ちぬ)

【一白水成 純米吟醸 美郷錦 ピンクラベル】(いっぱくすいせい) する酸じわ旨、きれいな食中酒 久しぶりの一白水成さん。今知ったんですが、これ、春の限定酒だったんですね。 香りはほんのかすかだけど気持ち良い吟醸香。口に含むと、きれいな酸味から入っ…

[ジブリ酒]十四代 > 菜穂子さん(風立ちぬ)

【十四代 角新純米吟醸 生酒 播州山田錦】(じゅうよんだい) 完璧な甘味と美しい苦味 いつものお店で、十四代が開くというのを聞いて、ホイホイやってきました。まあ、聞かなくても来るんですけどね。今年の十四代の生は、こないだの「おりからみ」に続いて2…

[ジブリ酒]19 > 絹さん(風立ちぬ)

【19 Silberner Bär】(じゅうく シルバーベア?) 酢酸薄甘爽やか酒 いつも瓶がおしゃれな十九。「Silberner Bär」は「Silver Bear」のドイツ語だそうです。銀熊。同じ造りでお米違いの金熊もあるのだとか。ちなみに、瓶は熊のポーズ違いで7種類あるみたいで…

[ジブリ酒]あべ > 里見さん(風立ちぬ)

【あべ 定番純米】 新潟らしいきれいな日常酒 香りは乳酸の酸味が気持ちいい。口に含むと、優しい酸味と旨味がきれいです。後半に広がるアルコールの含み香も良い感じ。これは日常的に飲みたくなるお酒ですね。昔ながらの日本酒の雰囲気を残しつつ、新潟らし…