こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

となりのトトロ

[ジブリ酒]新政 > 小トトロ(となりのトトロ)

【新政 やまユ 緑ラベル】(あらまさ) 年齢を感じさせない若々しい熟成酒 お次も新政のレア品です。こちら、原料米の収穫は2016年。製造が2017年2月。出荷が2018年7月。出荷時点で既に1年半も寝ているのですが、飲んだのはそこからさらに2年以上後。製造から…

[ジブリ酒]にいだしぜんしゅ > ススワタリ(となりのトトロ)

【にいだしぜんしゅ 生酛 純米吟醸】 甘苦生酛感爆発 福島・仁井田本家さんの「にいだしぜんしゅ」。好きなんですが巡り合うことが少なくて、久しぶりです。お米は栽培段階からこだわった自然栽培米だし、酵母に至っては蔵にもとから住んでいる酵母だけとい…

[ジブリ酒]讃岐くらうでぃ > メイ(となりのトトロ)

【川鶴 讃岐くらうでぃ】 レモンクリーム乳酸飲料 色はかなり白いですね。ちっちゃい32ccの2勺猪口の蛇の目が全く見えません。写真だとお猪口の色と区別つかない。香りは麹の甘さと柑橘の酸っぱさ。口にはとろっと入ってきて、レモンの酸味と、控えめにクリ…

[ジブリ酒]金鼓 > おばあちゃん(となりのトトロ)

【金鼓 山廃本醸造火入原酒 平成十五醸造年度】(きんこ) 酸甘苦旨ゴゴゴゴゴッ! 明けましておめでとうございます。 新春最初のお酒は、いただきものです。なんと製造が平成15年。ってことは2003年だから17年もの! これは面白そう! ありがとうございます。…

[ジブリ酒]べんてん > 草壁ヤス子さん(となりのトトロ)

【べんてん 山羽根 純米吟醸 ひやおろし】(さわね) 優しくじわじわ味が乗る 香りはほんのり甘フルーティー。口に含むと、優しい甘さがふんわり。「ああ、山形のお酒だなあ」としみじみ思うきれいな甘味です。そしてそこから、しっかり味の乗った旨味と苦味が…

[ジブリ酒]鏡山 > サツキ(となりのトトロ)

【鏡山 純米大吟醸 愛山 林檎酸酵母仕込 無濾過生】 めっちゃ林檎な変態酒 口に含んだ瞬間に林檎の酸味と甘味が暴れまわります。酸味は引いていくけど、リンゴの蜜みたいな甘味は最後まで残って印象的。変態だけど美味しいです。 この林檎感には覚えがありま…

[ジブリ酒]泉川 > オート三輪に乗ったカップル(となりのトトロ)

【菊泉川 吟醸酒】 酸旨きれいなアル添吟醸酒 もう帰ろうと思ってたのに、となりのお客さんがマスターのお勧めでこれを飲んでて気になりました。なんせ、飛露喜を醸す廣木酒造の地元ブランド。マスターは飛露喜よりこっちの方が好きって、これは頼まないわけ…

[ジブリ酒]梵 > どんぐりが大きくなるシーン(となりのトトロ)

【梵 五百万石 無濾過生原酒 純米大吟醸】 香りはアルコール中心の甘味。でも、嫌な感じは全然しません。美味しそう。 口に含むと、最初は控えめな旨味と甘味を伴ってすっと入ってきます。でも、その旨味甘味がどんどん大きくなる。え?まだ大きくなるの?っ…

[ジブリ酒]光栄菊 >小トトロ(となりのトトロ)

【光栄菊 SNOW CRESCENT】 菊鷹・光栄菊飲み比べ第3弾。初めての光栄菊です。光栄菊、今年に入ってからSNS上ではやたらと見かけてたんですが、僕の前には全く現れなかったんです。そりゃもうステルス機能でもついてるのかってくらいさっぱり。やっと出会えま…

[ジブリ酒]菊鷹 >中トトロ(となりのトトロ)

【菊鷹 菊花雪 純米 無濾過生酒】 菊鷹・光栄菊飲み比べ第2弾。滓がらみです。 見た目がすごい。1平方mmくらいのはっきり見える固形分がたくさん浮いてます。2018年12月製造だから、熟成の影響もあるのかな? 写真の蛇の目(おちょこの中の青い模様)がだいぶ隠…

[ジブリ酒]菊鷹 >トトロ(となりのトトロ)

【菊鷹 雌伏 山廃 純米 無濾過生原酒】 これは甘口な山廃! とあるお店で、菊鷹2種+光栄菊の飲み比べができました。同じ杜氏さんによる蔵違いです。ご存じの方もいらっしゃるでしょうが、菊鷹は2019年に製造終了しています。だから、この飲み比べは本当にす…

[ジブリ酒]笑四季 > 草壁靖子さん(となりのトトロ)

【笑四季 赤い糸 純米吟醸】 優しい酸甘 薄口爽やかで、おしとやかな甘みが美味しいです。鼻に抜けるメロンっぽい吟醸香が素晴らしい。 ジブリで例えると「となりのトトロ」の草壁靖子さん。サツキとメイのおかあさんです。サツキの髪をといてあげるシーンが…

[ジブリ酒]車坂 > 川でトマトときゅうりを冷やすカット(となりのトトロ)

【車坂 特別純米酒 Junmai Superior】 爽やかちょい辛。 夏によく合う控えめな酸味と旨味が気持ちいいお酒でした。余韻は旨味と苦味がじわっと広がって、いつの間にかきれいに消えています。甘味は控えめで、どんな料理にでも合いそう。飲みやすくて、気がつ…

[ジブリ酒]仙禽かぶとむし > サツキ(となりのトトロ)

【仙禽 かぶとむし】 初かぶとむし。期待してた通り美味しい! さっき飲んだ天明が夏の夜なら、こちらは夏の昼です。太陽が似合うお酒。暑さを癒すというより、暑さを楽しむようなポジティブさ。 味わいはやっぱり仙禽、酸味がきれい。その中に、ほんのりス…

[ジブリ酒]兼八 > トトロ(となりのトトロ)

【兼八 & トヨノホシ兼八】(かねはち) 珍しく焼酎です。普段は焼酎を飲んでもあえて投稿しようとは思わないんですが、今回は特別。大好きな焼酎・兼八の飲み比べができたので、書かずにはいられませんでした。 兼八は、大分の四ツ谷酒造さんが作られる麦焼…

[ジブリ酒]会津中将 > 夏の夜(となりのトトロ)

【会津中将 夏限定吟醸酒】 夏の夜にぴったりの薄口苦甘夏酒。 淡麗で、すっと入ってきた後、じんわり広がる苦味と控えめな甘味が気持ち良いです。酸味はほとんどないのに、爽やかさを感じます。こういう爽やかさの表現もあるんですね。面白かったです。 ジ…

[ジブリ酒]となりのトトロ まとめ

来週8/14(金)には、金曜ロードショーで「となりのトトロ」が放送されます。 来週からは、3週連続スタジオジブリ第1弾は「#となりのトトロ」何度見てもあったかい気持ちになれる言わずと知れた #宮崎駿監督の名作中の名作ですぜひ家族そろってご覧ください#…

[ジブリ酒]国盛どぶろく > 猫バス(となりのトトロ)

【国盛 どぶろく 純米造り】 個人的に開催中の「にごり酒祭り」第7弾です。 こないだ飲んだ「国盛 どぶろく 純米造り 微発泡」が美味しかったので、その親玉(?)を買ってきました。 いやあ、濃い!甘味も旨味も凝縮されています。でも酸味のおかげでさっぱり…

[ジブリ酒]国盛どぶろく> メイ(となりのトトロ)

【国盛 どぶろく 純米造り 微発泡】 昨日のTHE SHOTホワイトに続いて濁りの気分だったので買ってましきた。これは大人向け甘酒。 ほんと、甘酒そのまんまの風味で、甘くて美味しいです。ちょっとヨーグルトとパイナップルもあるかな。微発泡で爽やかで、ごく…

[ジブリ酒]麓井 > カンタのばあちゃん(となりのトトロ)

【麓井 美酒辛口 生酛仕込(燗)】 燗でいただきました。まさに燗にぴったりな旨味。 辛口というけど、ふっくらとしたお米の甘みも感じられます。日本酒度+9とは思えないまろやかな口当たり。そして、綺麗に切れていきます。これは美味しい! 煮物にも良し、鍋…

[ジブリ酒]鍋島 > サツキ(となりのトトロ)

【鍋島 パープルラベル 純米吟醸 山田錦】 グラスを近づけただけで、爽やかフルーティーな香りがして期待が高まります。 口に含むと、旨味を中心とした複雑味がふわっと広がって美味しい。甘味酸味は葡萄っぽくて、とてもフルーティーでジューシーです。チリ…

[ジブリ酒]酒屋八兵衛 > 草壁タツオ(となりのトトロ)

【酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒】 優しいお父さんの辛口です。小学生くらいの長女の甘味と弟の旨味、それからまだ小さい酸味を連れています。自分でもなに言ってるのかわかりませんが。昭和の頑固親父ではなく、子どもが話すことをしっかり聞いてあげて…