こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

魔女の宅急便

[ジブリ酒]バナナの呼吸。 > トンボ(魔女の宅急便)

【七水 バナナの呼吸。純米吟醸55】(しちすい) ほんのりバナナ風味のドライなクリームソーダ日本酒 初めて見るお酒。この瓶だけ見て、最初は日本酒かどうかわかりませんでした。面白そう。 色がもうバナナミルクみたいな、ちょっと黄色の入った白です。濃い…

[ジブリ酒]作 > コキリさん(魔女の宅急便)

【作 新酒2020 純米大吟醸】(ざく) 薄酸旨甘、フルーティーきれい 香りはバナナの吟醸香がふわあ。これはもう間違いなく素晴らしいです。口当たりは薄酸と、それに続いて旨甘。薄口だけど印象はしっかりしてます。含み香は口に広がり、そのあと鼻にも少し抜…

[ジブリ酒]雪の茅舎 > ボーダー服の女の子(魔女の宅急便)

【雪の茅舎 純米吟醸 生酒】(ゆきのぼうしゃ) じんわり甘酸フルーティー 香りは青リンゴの吟醸香とアルコール。口にはするっと入ってきて、青リンゴやマスカットのような甘酸っぱいフルーティーさが、じんわり広がります。後半はそれがゆっくり引いていきつ…

[ジブリ酒]蓬莱 > ウルスラ(魔女の宅急便)

【蓬莱 家宝伝承酒 赤磐セブン 純米大吟醸】(ほうらい) じっちゃんの名にかけた秘伝大吟醸 渡辺酒造店の蓬莱をもう一杯。赤磐セブンというお酒です。家宝伝承酒というのがものものしいですね。なんでも、蔵元が仏壇を整理してたら、先々代の書き残した手帳…

[ジブリ酒]貴 > お巡りさん(魔女の宅急便)

【貴 特別純米 ふかまり】(たか) すっきり酸辛食中酒 香りはアルコールと乳酸と辛口を期待させる旨味口に含むとすっきり酸味の後に旨味じわじわ。なかなかの辛口ですね。でも、優しい辛口です。鯨のスジ肉のおでんと合わせたら、甘味もほんの少しだけふわっ…

[ジブリ酒]車坂 > ケットのお母さん(魔女の宅急便)

【車坂 山廃純米吟醸酒】 山廃のきれいな部分を集めたよう 香りはほのかに乳酸。口に含むと、きれいな酸味を中心に、控えめな旨味が広がります。甘味はわずかだけど、酸味をうまくくるんで、全体の味わいを優しくしてくれている感じ。アルコール16度のわりに…

[ジブリ酒]新政 陽乃鳥 > 出発準備のキキとお母さんのシーン(魔女の宅急便)

【新政 陽乃鳥】(あらまさ ひのとり) 甘酸軽快貴醸酒 この日の日本酒の会、最後のデザートは新政の貴醸酒・陽乃鳥です。全部で13杯、たくさん飲みました。よく考えたら、陽乃鳥・改は去年飲んだんですが、 オリジナル陽乃鳥は 初めて。どう違うんでしょう? …

[ジブリ酒]金陵 オリーブ酵母 > ニシンのパイが嫌いな女の子(魔女の宅急便)

【金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸】(きんりょう) 酸味しっかり 口に含んだ瞬間から、鮮烈な酸味がザンッ!っと刻まれます。甘味旨味はごくわずか。お酒単体で飲むには酸っぱすぎでしたが、こちらはデザートのシャノワールのチーズケーキとのペアリングで出して…

[ジブリ酒]夏田冬蔵 > マキさん(魔女の宅急便)

【天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち40】(なつたふゆぞう) 優しくきれいな純米大吟醸 香りは爽やかな酸味を中心に控えめにお米の甘さ。口当たりは優しく上品な梨と桃の甘味。ふくよかな酸味もきれい。そしてそれが、かすかな余韻を残してふわぁっと昇…

[ジブリ酒]高千代 > ドーラさん(魔女の宅急便)

【高千代 純米吟醸 一本〆】 優しくてかわいい燗酒 ひらがなのたかちよとアルファベットTakachiyoは飲んだことあるけど、漢字高千代は初めて。燗がよく合うというお酒ですが、まずは味見で冷やでいただきました。旨甘ちょい辛口。うん、美味しい。 そして、…

[ジブリ酒]不動 > 魔女の宅急便

【不動 吊るししぼり無濾過 純米大吟醸生原酒】 複雑な旨味甘味がふぁーっと広がる極上大吟醸 このお酒、おそらく前に酒のやまもとさんで試飲して感動したやつ。その時は試飲用の非売品だったから、通常ボトルは見ていなかったんですよね。でも、味の印象は…

[ジブリ酒]光栄菊 > 白仔猫(魔女の宅急便)

【光栄菊 スノウ・クレッセント 無濾過生原酒】 シュワ酸苦甘 光栄菊飲み比べ、スノウ・クリスタルに引き続いてスノウ・クレッセントです。 色は黄色めの白で、目に見える澱がいっぱい浮いてます。香りは爽やかな酸味。口に含むとまずは炭酸シュワシュワで、…

[ジブリ酒]鳥海山 > ニシンのパイが嫌いな女の子(魔女の宅急便)

【鳥海山 純米吟醸 百田】(ちょうかいさん ひゃくでん) 酸味すっきり 香りはあんまりないけど、奥にわずかに乳酸感。口に含むと、最初はほんのかすかな甘酸っぱさ。そこから乳酸飲料の酸味だけ取り出したみたいな乳酸っぽさが一気に広がります。と思ったら、…

[ジブリ酒]仙禽 > キキの手紙(魔女の宅急便)

【仙禽 あかとんぼ】(せんきん) 優しい甘旨酸苦アル全部入り 初あかとんぼ。これでやっと、仙禽の季節もの(雪だるま、さくらOHANAMI、かぶとむし、あかとんぼ)を制覇です。 香りは気持ち良いアルコールを中心に、仙禽らしい甘酸っぱさがあって、期待が高ま…

[ジブリ酒]新政 涅槃龜 > ジェフ(魔女の宅急便)

【新政 涅槃龜】(あらまさ にるがめ) どっしり旨甘生酛 新政飲み比べセット! お次は涅槃龜です。 こちらは色は透明。香りはほのかに生酛っぽいコクで天蛙と似てますね。でも味わいは全然違います。口当たりからどっしりとした生酛の旨味を中心に控えめな甘…

[ジブリ酒]新政 天蛙 > リリー(魔女の宅急便)

【新政 天蛙】(あらまさ あまがえる) 大人のレモンスカッシュ 大阪・難波の居酒屋まさちゃんで、また凄い新政飲み比べセット! 前回は桃やまゆと茜孔雀でしたが、今回は天蛙と涅槃亀です。両方とも今年は飲めないと思って諦めてたので、めちゃくちゃ嬉しい!…

[ジブリ酒]若葉 > ウルスラの絵(魔女の宅急便)

【若葉 純米原酒ひやおろし】 旨甘原酒! 口に含むと旨味がぶわっ! その後ろの甘味もはっきりくっきりです。口当たりはしっかりしてますが、中盤からは落ち着きが出てきて、しっかり味の乗った秋酒という感じ。美味しいです。 えっ?日本酒度+3? 結構甘さ…

[ジブリ酒]鷹来屋 > ドーラさん(魔女の宅急便)

【鷹来屋 純米吟醸 吟のさと】 落ち着きのある優しいお酒 前に飲んだ、同じお蔵さんの「華鷹」がめちゃくちゃ美味しくて、それ以来気になっていたお酒にようやく会えました。大分の日本酒ってやっぱりちょっと珍しいですよね。 香りはハーブと穀物とアルコー…

[ジブリ酒]渓流 > バーサ(魔女の宅急便)

【渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒】 濃厚甘口熟成! この日は花邑がデザートで間違いないだろうと思ってたら、別の席のお客さんがこのお酒でめっちゃ盛り上がってました。花邑の後に飲めるお酒はなかなかなさそうだけど、度数20度の熟成甘口ということなので、大…

[ジブリ酒]櫛羅 > キキのお父さん(魔女の宅急便)

【櫛羅 純米 山田錦 秋あがり 一火原酒】 酸旨しっかりきれいなお酒。 口に含むと乳酸の酸味を中心にお米の旨味が広がり、さっと消えていきます。先月、同じ「櫛羅 純米 山田錦」の無濾過生原酒を飲んだんですが、今回の方が味がしっかり乗っているように感…

[ジブリ酒]ぱんだ祭り > おソノさん(魔女の宅急便)

【たけのその ぱんだ祭り 純米吟醸 MIXOLOGISTA】(ミクソロジスタ) 甘旨しっかりフルーティー 5年ぶりくらいのぱんだ祭り。以前飲んだときはまだ全然日本酒を真面目に飲んでないときでしたけど、甘旨でめっちゃ美味しくて印象に残ってました。でもそれ以来、…

[ジブリ酒]鳳凰美田 > おソノさん(魔女の宅急便)

【鳳凰美田 純米吟醸酒 生詰】 甘旨喜び ほとばしる酒 鳳凰美田、大好きなんですが、今年はいろんな日本酒を飲んで勉強する年にしようと思ってたので、すごく久しぶりです。去年は一番飲んだお酒が鳳凰美田だったのに。まあ、鳳凰美田のフルーツリキュールは…

[ジブリ酒]櫛羅 >キキのお父さん(魔女の宅急便)

【櫛羅 純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒】(くじら) 薄口に見せかけたしっかり酒 香りはかすかに乳酸の酸味と甘味。口当たりは水のようにすっと入ってきて、その後にじわっとフルーティーな酸味とお米の旨味甘味が顔を出します。後半は旨味と苦味とアルコー…

[ジブリ酒]紀土 純米酒 >海の見える街(魔女の宅急便)

【紀土 純米酒】 めちゃくちゃ美味しいのに低価格と言えばこれ! カラクチキッドが美味しかったので、この日は紀土の飲み比べにしたくなりました。飲んで改めて実感。やっぱり紀土は美味しいなあ。 香りはバナナ中心で、微かに気持ち良いアルコール感もあり…

[ジブリ酒]町田酒造 > 晴れた日に(魔女の宅急便)

【町田酒造 エムエムスパイダー】 町田酒造が作る、栃木の有力酒販店・ましだやさんのPB(プライベートブランド)です。これは珍しい。 香りはバナナを中心とした吟醸香。口に含むと、ラムネっぽい甘味と控えめに乳酸の酸味があって、爽やかです。最後にちょっ…

[ジブリ酒]川鶴 > 鰊のパイが嫌いな女の子(魔女の宅急便)

【川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み】 酸苦。 あまり飲んだことのない味です。酸味から入って、苦味が広がり、気持ちよく切れます。甘味は奥の方にわずかに見えるだけ。フレッシュなお酒ですね。 スペックを見てみると、アルコール14%で、日本酒度±0…

[ジブリ酒]村祐 > 黄色い服を着た女の子(魔女の宅急便)

【村祐 夏美燗】(むらゆう なつみかん) 燗用の夏酒という、なかなか野心的なコンセプト。 まず冷やで味見です。意外にさっぱりしていると思ったら、アルコール13%なんですね。一年熟成しているためか、ほんのり柑橘っぽい香りと土っぽい熟成感もあります。た…

[ジブリ酒]おまちうりの少女 > キキの「ダメっ」(魔女の宅急便)

【竹の園 おまちうりの少女】 恥ずかしがり屋な甘酸苦。 メニューを見て、名前が面白くて注文してみました。こういう、パロディー的な言葉遊びって大好きなんです。味には「マッチ売り」の印象あるのかな? 竹の園は以前「ぱんだ祭り」というお酒を飲んでめ…

[ジブリ酒]59Takachiyo > 出発するシーン(魔女の宅急便)

【59Takachiyo 赤色ロゼ seasonⅡ 純米無ろ過生】 色がめっちゃピンク。赤色酵母を使ったことによる自然な色です。そして味もピンクっぽい。甘酸っぱくて爽やかでかわいいです。色に引っ張られてか、アセロラっぽい味も感じました。最後にちょっと苦味が顔を…

[ジブリ酒]天吹 > ニシンのパイを作るおばあちゃん(魔女の宅急便)

【天吹 ピンクレディー】 薄口上品甘苦酸。 上品な薄口なんだけど、味わいの印象ははっきりしています。口に含んだ瞬間からほのかにフルーティーな甘味を感じて、その後で旨味が顔を出したと思ったらいつの間にかふんわり消えています。少し感じる苦味も良い…