こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

魔女の宅急便

[ジブリ酒]両関 > キキ(魔女の宅急便)

【両関(りょうぜき) hm50 純米吟醸 生 美郷錦 ActⅦ】 フルーツの 甘酸っぱさと ちょい苦味 大好きな両関酒造さんのお酒。しばらく飲めてなかったんですが、やっぱり見つけると注文しちゃいますね。こちらのhm50は、秋田県産の酒造好適米・美郷錦を使って、…

[ジブリ酒]福祝 > フクオさん(魔女の宅急便)

【福祝(ふくいわい) 低アル純米 13サーティーン】 軽いけど 奥に雄町の じわ旨さ はじめましてのお酒、千葉県・藤平酒造さんの福祝です。 香りはかすかにお米の旨味。口当たりはピリシュワ微炭酸。ほのかな旨味酸味、そして軽さのある甘味が現れます。軽い…

[ジブリ酒]ささまさむね > コキリさん(魔女の宅急便)

【ささまさむね 純米吟醸 愛山】 複雑な 甘苦じゅわっと 奥深く 福島のささまさむねさん。前にも何度か飲んだことあって、好きな銘柄なんです。でもなかなか見かけないんですよね。だからこの日も見つけた瞬間テンションが上がりました。しかも愛山! こない…

[ジブリ酒]十四代 > ニシンのパイを作るおばあちゃん(魔女の宅急便)

【十四代(じゅうよんだい 白鶴錦 純米大吟醸 生詰】 上質な 甘旨ほわん 苦するり いつものお店で十四代様。今年は、十四代様を飲める機会が多いような気がします。コロナのおかげで市場に出回ってるのかな? 白鶴錦は、あの白鶴さんが開発したお米。お父さ…

[ジブリ酒]墨廼江 > 先輩魔女さん(魔女の宅急便)

【墨廼江(すみのえ) 特別純米 生詰 ひやおろし】 ほの甘な きれいな辛口 酸味じゅわっ 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのプレゼントキャンペーン、これまでにも「梵 超吟」をはじめ、いろいろ美味しいお酒をいただきました。今回は、その第5回キャンペ…

[ジブリ酒]夢心 > おソノさん(魔女の宅急便)

【夢心(ゆめごころ) 無ろ過生原酒】 最初から とろ甘ガツン アルぼわん 大阪難波の名店・正杜屋さん復活の2杯目です。冷蔵庫の中は相変わらず知らないお酒がいっぱい。ここのお店、いつ来ても見たことないお酒がいっぱいで、しかもそれが美味しいんですよ…

[ジブリ酒]十八盛 > やさしさに包まれたなら(魔女の宅急便)

【十八盛(じゅうはちざかり) panda no kimochi(パンダのきもち) 無濾過生原酒】 メロンっぽい ふんわり甘酸 ほわあぁぁー 十八盛の白黒動物シリーズ、第2弾の「ペンギンのきもち」、第3弾「シャチのきもち」、第4弾「シマウマのきもち」は飲んだんですが…

[ジブリ酒]車坂 > ドーラさん(魔女の宅急便)

【車坂(くるまざか) Autumn Select(オータム セレクト) 純米吟醸酒】 優しくて 深いふわ旨 熟成感 こないだ「秋あがり」を飲んで美味しかった車坂さん、こちらもまた秋酒です。社内評価の高かったお酒を限定出荷するという新企画とのこと。今回は、平成2…

[ジブリ酒]櫻正宗 > コリコの街のおばさん(魔女の宅急便)

【櫻正宗(さくらまさむね) 大吟醸】 するりから 旨苦じわり 薄口酒 1合瓶の「蔵べる」シリーズ19本目、酒処・灘の櫻正宗さんです。はじめましてなんですが、お噂はかねがね。実はこちら、日本酒の歴史上、いろいろな逸話のあるお蔵さんなんです。 まずはな…

[ジブリ酒]十八盛 > お巡りさん(魔女の宅急便)

【十八盛(じゅうはちざかり) shimauma no kimochi(シマウマのきもち) 無濾過火入原酒】 爽やかに キリっと酸→旨 辛口酒 前に飲んだ「ペンギンのきもち」、先週の「シャチのきもち」に続く十八盛の白黒動物シリーズ第4弾。2~4弾を飲めたので、ますます第…

[ジブリ酒]秋鹿 > デッキブラシのおじいさん(魔女の宅急便)

【秋鹿(あきしか) バンビカップ】 ちょい甘な 優しい辛口 食中酒 こないだ「鹿くらべ」企画で飲んで美味しかった秋鹿さん。カップ酒が売ってたから買ってきました。買うときは気付かなかったんですが、上のプラカバーを取ってみたら、フタに「純米酒 千秋…

[ジブリ酒]梅乃宿 > ボーダー服の女の子(魔女の宅急便)

【梅乃宿(うめのやど) 純米】 酸から旨 爽やかレトロが するじわと 奈良のお酒・梅乃宿です。このお酒、うちの近所ではコンビニなんかでも結構見かけるんですが、なんとなく手を出してなかったんですよね。でもたまたま、前から気になってた同じ梅乃宿のリ…

[ジブリ酒]誉凱陣 > バーサ(魔女の宅急便)

【誉凱陣 純米吟醸 無ろ過生】(ほまれがいじん) 古いのに 爽やか酸甘 燗も映え 悦凱陣(よろこびがいじん)はこないだ初めて飲んで美味しかったんですが、こちらは誉凱陣。平成27年度醸造だから5年くらい熟成した古酒かな。お店のSNSで上げられてるのを見て、…

[ジブリ酒]蒲原 >アナウンサー(魔女の宅急便)

【蒲原 純米吟醸】(かんばら) 良い旨味 じわじわ広がる 心地よさ 難波の豚とん拍子さんに3回目の訪問。今回は最初からお勧めのお酒を紹介していただきました。で、出てきたのが蒲原さん。はじめましてです。不勉強ながら名前も知らなかった。こういう出会い…

[ジブリ酒]大嶺 >キキ(魔女の宅急便)

【大嶺 Ohmine Cup】(おおみね カップ) 味わいの 変化が楽しい カップ酒 こないだ愛山が美味しかった大嶺3粒、今回はカップ酒です。僕が知る限り最もおしゃれなカップ酒。存在は知ってたんですが、関西じゃなかなか手に入らないだろうなと諦めてました。こう…

[ジブリ酒]黒龍 > お巡りさん(魔女の宅急便)

【黒龍 夏しぼり 純米吟醸】(こくりゅう) 爽やかな 旨辛上質 大人の酒 香りはほんのり爽やか酸味と旨味ときれいなアルコール。するとろっと入ってきて、一拍置いてから乳酸の酸味と上品な旨味がじわぁーー。その酸味と旨味はそのまま留まって、後味までほわ…

[ジブリ酒]龍神丸 > ニシンのパイを作るおばあちゃん(魔女の宅急便)

【龍神丸 純米吟醸生原酒50】(りゅうじんまる) 複雑で ふんわり柔らか 熟成酒 幻の酒と言われる「龍神丸」。ずっと飲みたかったお酒にようやく出会うことができました。同じお蔵さんの「紀勢鶴10年古酒」は今年同じお店で飲んだんですけどね。紀勢鶴、めちゃ…

[ジブリ酒]白鹿 > 油屋(千と千尋の神隠し)

【白鹿 すずろ】(はくしか) するする飲める酸甘夏酒。ロックもOK 春鹿、夏しか、秋鹿と続けてきた「鹿くらべ」企画、4つめは辰馬本家酒造さんの「白鹿」です。冬鹿というお酒は無かった。残念! 辰馬本家酒造さんは1662年創業。灘五郷と呼ばれる古くからの…

[ジブリ酒]春鹿の夏しか > 海岸のシーン(魔女の宅急便)

【純米吟醸 春鹿の夏しか】(はるしかのなつしか) 甘酸旨苦しっかり爽やか夏酒 春鹿に続く「鹿くらべ」第2弾は、「夏しか」。春鹿の夏限定酒です。こういう洒落の効いたネーミング大好き。ぶっちゃけ、このお酒があったから今回の鹿くらべ企画を思いつきまし…

[ジブリ酒]八咫烏 > ドーラさん(魔女の宅急便)

【八咫烏 本醸造 プレイカップ】(やたがらす) ほろ熟甘苦、じわ旨本醸造 近所のセブンイレブンに売ってたカップ酒。奈良・吉野の八咫烏です。このセブンイレブン、久しぶりに行ってみたら、地元奈良のカップ酒がなかなか充実していました。しかも冷蔵庫にも…

[ジブリ酒]天野酒 > フクオさん(魔女の宅急便)

【天野酒 吟醸】(あまのさけ) 家に常備しておきたい万能しっかりアル添吟醸 2か月ほど前にスーパーで買ってきて、めちゃくちゃ美味しかった天野酒。前回は冷酒・常温・ぬる燗で飲みました。でも美味しすぎて、熱燗にたどり着く前に飲み切っちゃった。そこで…

[ジブリ酒]基峰鶴 > お巡りさん(魔女の宅急便)

【基峰鶴 日日 水酛純米】(きほうつる にちにち) 酸旨きれいな水酛辛口純米 これの前の花陽浴で最後にしようと思ってたんですが、予想外に盛り上がってしまいもう1杯。マスターの日本酒の知識と選球眼には感服するばかりだったので、最後の1杯もおまかせで注…

[ジブリ酒]会津男山 > 先輩魔女さん(魔女の宅急便)

【会津男山 純米大吟醸 わ】(あいづおとこやま) 20年ぶりの復活! 酸苦フルーティー大吟醸 こちらのお酒を醸す男山酒造店さん、今期が20年以上ぶりの酒造りになる復活蔵です。元は1865年創業の老舗蔵。でも、1998年に杜氏の体調不良により製造を休止してしま…

[ジブリ酒]若駒 > フクオさん(魔女の宅急便)

【若駒 馬肉に合う日本酒】(わかこま) 優しいふわ旨ほの辛酒 今日はあえて、裏ラベルを1枚目にもってきます。表ラベルはかっこいいけど、どんなお酒か伝わるのは圧倒的に裏ラベルなんですよね。前に一度来た馬肉居酒屋・時代おくれさんでいただきました。こ…

[ジブリ酒]わかむすめ > ウルスラ(魔女の宅急便)

【わかむすめ 萌木 純米吟醸無濾過生原酒】 爽やか酸甘 ハーブジューシー 香りは爽やかフレッシュな酸甘がふわり。口に含むとハーブ感のある酸味と微かな甘味がジューシーです。甘味は中盤から一旦消えていく。でも後味に、ほのかきれいな旨味や、レモンの皮…

[ジブリ酒]寒菊 > ウルスラ(魔女の宅急便)

【寒菊 OCEAN99 凪 -Spring misty- うすにごり 無濾過生原酒】(かんきく オーシャン99 なぎ) フルーティーでジューシーで、甘苦含み香ふわぁ~ 初寒菊。"かんぎく"じゃなくて"かんきく"なんですね。評判高くて、飲んでみたかった銘柄です。このお酒は、蔵が…

[ジブリ酒]楽器正宗 > オープンカーのイケメン(魔女の宅急便)

【楽器正宗 本醸造 中取り】(がっきまさむね) 爽やか華やか極上本醸造 楽器正宗の定番中の定番。ザ・楽器正宗です。アルコールを添加した本醸造で、無濾過無化水。かなり久しぶりに会えました。 香り、やっば! 甘旨爽やかなラムネ感がふわぁーっと華やかに…

[ジブリ酒]亀泉 > コキリさん(魔女の宅急便)

【亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒】(かめいずみ セル24) メロン・パイナップルの豊かな甘味。でも甘ったるくない 馴染みのお店がコロ休から復活の初日だったから駆けつけました。と言っても、これを飲んだのは3月のことで、今はまたお休みされてるんですけど…

[ジブリ酒]吾有事 > キキのお父さん(魔女の宅急便)

【吾有事 純米大吟醸 雲の上】(わがうじ) ほんのり優しい甘味と上品な旨味の、にごり純米大吟醸 前に純米大吟醸無濾過生原酒を飲んでめちゃくちゃ美味しかった吾有事。シリーズの中で最も高いスペックと価値だから「雲の上」なんだそうです。廃業寸前だった…

[ジブリ酒]ぱんだ祭り > おソノさん(魔女の宅急便)

【たけのその ぱんだ祭り 純米吟醸 MIXOLOGISTA 新酒】(ミクソロジズタ) 燗映えで 甘味が開いて ぶわわわわっ 去年も飲んだぱんだ祭り、めっちゃ美味しかったからリピートです。 前回は普通に飲んだけど、その後に知ったのは、このお酒は割るためのベースと…