さて、今年も残すところあと数時間。今年も、たくさんのお酒をいただくことができました。2022年、飲んだ日本酒は全部で422杯。去年が423杯だったから、ほぼ同じですね。なお、僕は外呑み中心だから単位を「杯」にしていますが、四合瓶を買った場合でも1杯と…

毎月恒例の、振り返り記事です。ついに大晦日。今年もあと半日です。ほんといろいろあったなあ。でも、今年全体の振り返りと年間ランキングは、この後で出します。ここでは12月分。 ということで、12月に投稿した分を見ていきましょう。今回も記事の内容部門…

【澤姫（さわひめ） 純米ゴールド 超濃醇仕込】 甘酸が どかんずずずん 濃醇に 飲んでみたかった銘柄・栃木県・井上清吉商店の澤姫さんです。澤姫さんは、今年の国際的なお酒の鑑評会・IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022でチャンピオン・サケ、つ…

【志賀泉（しがいずみ） 純米吟醸生原酒 Expert Kinoko】 きのこ向け？ すっきりやさしい フルーティー ひとつ前のウサギさんに続いて、またまた「なんだこれ！？」なお酒。はじめましての志賀泉さんです。なんか飲んだことあるような気がしたんですが、前に…

【十八盛（じゅうはちざかり） usagi no kimochi 無濾過生原酒】 くっきりと 甘酸ぽわん 苦じわり 見つけた瞬間「なんだこれ！？」いや、何かはすぐにわかるんです。去年飲んだ、十八盛さんの白黒動物シリーズ。去年は、パンダのきもち、ペンギンのきもち、…

【くらがり越え 純米酒】 地元酒 酸旨ずどんな クラシック 地元奈良県生駒市・菊司醸造さんのお酒です。お蔵さんはうちから徒歩圏内で、散歩の途中に何回も前を通ったことがあるところ。 ちなみに生駒には3件のお蔵さんがあって、これまでに飲んだのが、中本…

【會津龍が沢（あいづりゅうがさわ） 豊穣感謝祭 純米大吟醸 うすにごり生原酒】 甘酸と 苦渋かわいい 華やか酒 お久しぶりの會津龍が沢さん。比較的最近飲んだような気がしてたんですが、前に飲んだのは1年半前でした。會津龍が沢さんは、福島会津の榮川酒…

【車坂（くるまざか） 純米酒】 燗映えの じわ旨万能 食中酒 ちょくちょくいただいてる車坂さん。和歌山の優良クラシック銘柄という印象です。好き！この赤いラベルの純米酒は見たことないと思ったら、今年からラベルが変わったらしいですね。でも同じデザイ…

【紀土（きっど） 純米酒】 青バナナ まるくくっきり 酸甘が 超コスパ酒！ 紀土さんです。美味しくて安いお酒と言えば、まず挙げられるのがこちら、紀土さんの純米酒。だって、四合瓶で税抜950円・税込1045円ですよ！紀土さん自体は、先月赤紀土を飲んだばか…

【翔空（しょうくう） たかね錦 どぶろく】 超濃厚 どぼどぼどぶろく 爽やかに ひとつ前のリブロムさんに続いて、この日はクラフトサケ2連発でした。こちらの翔空さんは、新潟のLAGOON（ラグーン） BREWERY（ブリュワリー）合同会社さんのお酒。リブロムさん…

【LIBROM（リブロム） 栗とバニラ】 甘酸じゅわっ 奥にほんのり 栗もいる？ お久しぶりのリブロムさん。福岡の小さな小さなバー兼醸造所で造られているクラフトサケです。 クラフトサケというのは、日本酒の製造技術をベースにしながら、副原料を入れたり搾…

【百年貴醸酒（ひゃくねんきじょうしゅ）2022】 蜜甘酸 焦げ苦ずずん 百年酒 ぱっと見では意味不明。でも実はめちゃくちゃ面白いお酒です。 蔵元は仁井田本家さん。にいだしぜんしゅ・穏を醸すお蔵さん。自然米(農薬･化学肥料不使用)100%、100%純米造り、自…

【醸す森（かもすもり） 純米吟醸 生酒】 くっきりと グレープフルーツ 酸パカン はじめましてのお酒、新潟県・苗場酒造の醸す森さんです。飲むのははじめてだけど、お噂はかねがね。ホテルとのコラボ酒でありながら、一段仕込みという変態(誉め言葉)な造り…

【わかむすめ 花橘 純米吟醸 無濾過生原酒 超限定 うすにごり】 柑橘と 爽やか豊かな 風味ほわん いつ飲んでも甘じゅわ美味しいわかむすめさんの新商品うすにごり。わかむすめさんでうすにごりですよ！ こんなの気にならないわけがない。時々伺うお店に入荷…

【而今（じこん） 純米吟醸 愛山火入】 華やかな 苦甘大人の 美人さん ひとつ前の而今にごりに続いて、酒米のダイヤモンド・愛山です。なんて素晴らしい飲み比べ。而今愛山も、毎年この時期にいただけてるんですよね。ありがたいことです。しかも去年は、常…

【而今（じこん） 特別純米 にごりざけ】 ピリピリと 乳酸甘苦 爽やかに 毎年冬のお楽しみ。而今のにごりです。今年も飲めるの嬉しいですね♪ 毎年こちらのお店でいただいています。ありがとうございます。ただでさえ人気の而今さんの中でも、特に人気なにご…

【奥播磨（おくはりま） 純米吟醸 強め 生】 甘苦ぽん 旨アルぼぼぼん 強い酒 ラベルの圧が既に強め。はじめましてのお酒、兵庫県姫路市・下村酒造店さんの奥播磨さんです。銘柄名よりも、とにかく「強め」のインパクトが強め。このお酒、やっぱりお店でも目…

【朝日山（あさひやま） 百寿盃】 米甘旨 スタンダードな クラシック お久しぶりの朝日山さん。新潟県長岡市・朝日酒造さんのお酒です。朝日酒造さんと言えば、メインブランドの久保田が圧倒的に有名ですね。淡麗辛口新潟酒を代表する銘柄です。でも、前にフ…

【天鷹（てんたか） しぼりたて 生原酒】 甘アルが ふわ→じわ→ぶわっと 力強く おひさしぶりの天鷹さん。2年前に、同じお店で同じしぼりたて生原酒を飲んでました。天鷹さんは、今年は別ブランドの九尾をよくSNS上で見かけたんですが、そちらはまだ会えてま…

【香住鶴（かすみつる） 山廃 シンフォニー】 ほんわりと やさしい山廃 旨じわん お久しぶりの香住鶴さん。兵庫県美方郡香美町香住区・香住鶴(株)さんのお酒です。ん？香美町香住区？ 町に区があるんですね。不勉強ながら知らなかったんですが、2005年に地域…

【大山（おおやま） 特別純米 十水（とみず） 大にごり原酒】 ピリシュワン 濃密甘アル 大にごり 今年、”一卵性双生酒”の◯嘉大山・YOSHI＆TAKAを飲んだ大山さん。2杯とも濃厚で面白いお酒でした。この2杯、同じタンクで醪(もろみ)まで造り、搾る時期を2か月…

【天山（てんざん） 純米吟醸】 旨苦が するっとしっかり アルじわり はじめましてのお酒、佐賀県小城（おぎ）市・天山酒造さんの天山です。天山酒造さんと言えば、別ブランドの七田の方をよく見かけますね。パワフルジューシーで美味しいお酒というイメージ…

【豊国（とよくに） 純米吟醸 中取り】 味がある おぼこい素朴な 華やかさ はじめましてのお酒、豊国酒造さんの豊国です。こちらも、央・風が吹くに続いて、常連さんの福島土産第3弾。 ややこしいのは、福島には豊国酒造がふたつあるんです。ひとつがこちら…

【風が吹く 山廃仕込純米吟醸生酒】 おだやかで やさしい山廃 旨味ふわっ はじめましてのお酒、福島県大沼郡会津美里町・白井酒造店さんの「風が吹く」です。こちらも、ひとつ前の央と同じく、常連さんの福島旅行のお土産。飲んだことない銘柄、ありがたくい…

【央（おう） 純米大吟醸 ブロンズラベル 山田錦 袋垂れ 活性濁り無濾過本生原酒】 シュワ甘な スペック盛り盛り にごり酒 商品名、長っ！！ でもなにこのそそられる名前！？ 美味しくするための造りを、これでもかと詰め込んだ夢スペック。精米歩合も37%と…

【御湖鶴（みこつる） 純米吟醸 山恵錦】 フルーティー アルツン酸甘 美人さん こないだ、いかにも地元モノっぽいクラシックなラベルの辛口純米をいただいた御湖鶴さん。今回は、ずっと飲みたかった大本命の山恵錦です。 このお酒は、国際的なお酒の鑑評会・…

【WHITE 射美（いび）】 とろ甘な 明るいどエロ ほの苦味 ひとつ前に投稿した、射美ホワイトのにごりSNOWがあまりに美味しかったので、おかわり。それと一緒に、普通の射美ホワイトもあったから注文して飲み比べることにしました。凄いレアな飲み比べ！ にご…

【WHITE 射美（いび） SNOW】 ピリシュワで マシュマロ甘味と ほわ香り 入手困難銘柄として名高い、岐阜県揖斐郡・杉原酒造さんが造る射美。レビューを書き始めてからは、飲むの初めてです。別ブランドの千代の花 揖斐川はレビューにも残してるんですけどね…

【京の春（きょうのはる） 純米生原酒】 熟成感 旨味がどどん 大爆発 はじめましての京の春さん。京都府与謝郡伊根町・向井酒造さんのお酒です。こちらははじめましてなんですが、向井酒造さんと言えば伊根満開が有名ですね。伊根満開は、古代米を使った赤い…

【羽根屋（はねや） No.17】 フルーティー 酸味ふんわり 旨じわり お久しぶりの羽根屋さん。2年ちょっとぶりですね。今回のNo.17というのは、酵母の番号。協会17号酵母です。珍しい。と言うかはじめて飲みます。正式には協会1701号っぽいですね。 ここからし…