こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

秋酒

[ジブリ酒]開運 > ユパ様(風の谷のナウシカ)

【開運(かいうん) 純米 ひやおろし】 穀物の 旨味アル苦 ドドバババッ SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品5本目、静岡の開運さんです。開運さんは、前に飲んだ夏酒も純米も、とてもきれいなお酒だったんですよね。今回も楽しみ♪ 香りはほんのかすかに穀物…

[ジブリ酒]萩の鶴 > エボシ御前(もののけ姫)

【萩の鶴(はぎのつる) 特別純米酒 秋あがり】 酸ふわり 旨味もじゅわり 食中酒 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品3本目。萩の鶴さんも、前回キャンペーンでもいただいきました。前回は夕涼み猫ラベル。味わいはまったりのんびりのラベ…

[ジブリ酒]みむろ杉 >お母さん(風立ちぬ)

【みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし】 落ちついた 酸味しみじみ 旨きれい 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品2本目。奈良のみむろ杉さんです。 香りはほのかに、乳酸とミント感。きれいな酒質を予感させます。口当たりはするんと入って…

[ジブリ酒]墨廼江 > 先輩魔女さん(魔女の宅急便)

【墨廼江(すみのえ) 特別純米 生詰 ひやおろし】 ほの甘な きれいな辛口 酸味じゅわっ 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのプレゼントキャンペーン、これまでにも「梵 超吟」をはじめ、いろいろ美味しいお酒をいただきました。今回は、その第5回キャンペ…

[ジブリ酒]太平山 > 草壁靖子さん(となりのトトロ)

【太平山(たいへいざん) 艸月(そうげつ) 別誂(べつあつらえ) ひやおろし 純米】 うすにごり 酸味ふわ旨 ひやおろし はじめましてのお酒、秋田・小玉醸造さんの大平山です。大平山という名前には、実はすごく思い入れがあります。小学校の頃、秋田市に…

[ジブリ酒]上善如水 > サンの2年後(もののけ姫)

【ひやおろしの上善如水(じょうぜんみずのごとし) 純米吟醸】 力強い くっきりはっきり 甘苦さ 新潟、白瀧酒造の上善如水です。上善さんは、大学の頃、家飲みでよく飲んでました。当時は淡麗辛口という言葉も知らなかったし、流行っていたかどうかもわから…

[ジブリ酒]蓬莱 > 「耳をすませば」のラストシーン

【蓬莱(ほうらい) とろとろとろ 秋のにごり酒】 とろとろと 甘甘とろとろ とろんとろん 季節に合わせてにごり酒を出される蓬莱さん、前回は「おんざろっく 夏のにごり酒」を飲んで美味しかったシリーズです。今回は「とろとろとろ」。この右脳に訴えかけて…

[ジブリ酒]車坂 > ドーラさん(魔女の宅急便)

【車坂(くるまざか) Autumn Select(オータム セレクト) 純米吟醸酒】 優しくて 深いふわ旨 熟成感 こないだ「秋あがり」を飲んで美味しかった車坂さん、こちらもまた秋酒です。社内評価の高かったお酒を限定出荷するという新企画とのこと。今回は、平成2…

[ジブリ酒]風の森 > アスベル(風の谷のナウシカ)

【風の森(かぜのもり) みんなで花火を打ち上げるお酒2021】 ほの甘で しっかり苦しゅわ ミネラル感 こちらのお酒、10月1日の「日本酒の日」に合わせて風の森の油長酒造さんからリリースされたイベント酒です。実際に大阪・舞洲でリアルの花火大会をやりつ…

[ジブリ酒]鳳凰美田 > 絹さん(風立ちぬ)

【鳳凰美田(ほうおうびでん) 冷卸 純米吟醸酒】 じわ旨に 甘味もたっぷり ひやおろし 大好きな鳳凰美田さん。ひやおろしは初めてです。めっちゃ楽しみ。 香りはメロンとシロップの甘さが穏やかに。口に含むと、鳳凰美田らしい豊かな甘味がぽわあぁぁーん。…

[ジブリ酒]雪の茅舎 > ピッコロおやじ(紅の豚)

【雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 ひやおろし】 ふわ甘で 優しくじわ旨 ひやおろし 秋田の雪の茅舎さん。実は、茅舎さんは最近なんかピンとこないことが続いていました。悪くはないんですが、もうひとつ何か違う感。正直、注文しようかちょっと迷った…

[ジブリ酒]車坂 > 服部さん(風立ちぬ)

【車坂(くるまざか) 山廃純米酒 秋あがり】 山廃の 良さが膨らむ 旨秋酒 お久しぶりな車坂さん。和歌山のお酒です。これまでいくつか飲んできましたが、どれも美味しいお気に入り銘柄です。特に去年いただいた「波乗り車坂」は美味しかったなあ。今年は飲…

[ジブリ酒]べんてん > 草壁靖子さん(となりのトトロ)

【べんてん 山羽根 純米吟醸 ひやおろし】(さわね) 優しくじわじわ味が乗る 香りはほんのり甘フルーティー。口に含むと、優しい甘さがふんわり。「ああ、山形のお酒だなあ」としみじみ思うきれいな甘味です。そしてそこから、しっかり味の乗った旨味と苦味が…

[ジブリ酒]仙禽 > キキの手紙(魔女の宅急便)

【仙禽 あかとんぼ】(せんきん) 優しい甘旨酸苦アル全部入り 初あかとんぼ。これでやっと、仙禽の季節もの(雪だるま、さくらOHANAMI、かぶとむし、あかとんぼ)を制覇です。 香りは気持ち良いアルコールを中心に、仙禽らしい甘酸っぱさがあって、期待が高ま…

[ジブリ酒]若葉 > ウルスラの絵(魔女の宅急便)

【若葉 純米原酒ひやおろし】 旨甘原酒! 口に含むと旨味がぶわっ! その後ろの甘味もはっきりくっきりです。口当たりはしっかりしてますが、中盤からは落ち着きが出てきて、しっかり味の乗った秋酒という感じ。美味しいです。 えっ?日本酒度+3? 結構甘さ…

[ジブリ酒]十六代九郎右衛門 > サン(もののけ姫)

【十六代九郎右衛門 山廃純米 秋あがり】 力強い酸味と甘味。旨味もたっぷり乗ってます。 口に含むと、山廃の酸味を中心に、力強いコクのある旨味と控えめな甘味。かなりのお転婆です。でも、後半はそれがすっと引いていく。そして余韻だけが残ります。 ジブ…

[ジブリ酒]山の井 > マリエッタ(紅の豚)

【山の井 黒 秋】 甘旨きれいな大吟醸ブレンド ラベルの印象とは違い、するっと軽く入ってきて、そこから控えめに甘味と旨味が顔を出します。と思ったら、すっと消えていく。優しくて上品ですね。でも、飲んでるうちに存在感が出てきました。こちら、純米酒…

[ジブリ酒]紀土 > アスベル(風の谷のナウシカ)

【紀土 純米吟醸 ひやおろし】(きっど) 紀土はほんと、わかりやすく美味しい。 口に含んだ瞬間から、秋酒らしい落ち着いた酸味甘味旨味がじわり。後半には心地よい苦味も現れます。で、そのバランスがとても素敵。美味しいなあ。 紀土はいつ飲んでもハズレ…

[ジブリ酒]賀茂金秀 > 松崎花さん(コクリコ坂から)

【賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味】 甘味ほんのり広島酒 アテに頼んだ鯛の塩カルパッチョに、広島のお酒が合いそうな気がして注文しました。 飲んでみたら、口当たりに控えなお米の甘み。でも、それはすっと引いていき、やっぱり広島らしい旨辛が…

[ジブリ酒]櫛羅 > キキのお父さん(魔女の宅急便)

【櫛羅 純米 山田錦 秋あがり 一火原酒】 酸旨しっかりきれいなお酒。 口に含むと乳酸の酸味を中心にお米の旨味が広がり、さっと消えていきます。先月、同じ「櫛羅 純米 山田錦」の無濾過生原酒を飲んだんですが、今回の方が味がしっかり乗っているように感…

[ジブリ酒]大那 > フェラーリン(紅の豚)

【大那 夏越し純吟 仕込十九號 無濾過生詰】 甘辛日本酒 香りは気持ちいいアルコールを中心に青草とバナナ。 口に含むと、ほんのりバナナの甘味の後に、柔らかいお米の旨味が広がります。そして余韻ふっくら。日本酒度+3なので、数値ではちょい辛口なんだけ…

[ジブリ酒]若駒 > 南さん(耳をすませば)

【若駒 ひやおろし 雄町70 瓶火入れ無濾過原酒】 どっしり旨甘穀物系。 香りにコク。口に含むと、低精白らしい穀物系のパンチの効いた旨味と甘味が特徴的。バナナとコクの含み香が良い感じです。後半に広がる苦味も良い。若駒というけど若い感じはしませんね…

[ジブリ酒]荷札酒 > タタラ場の女衆(もののけ姫)

【加茂錦 荷札酒 秋あがり 純米大吟醸 無濾過生原酒】 口に含むと、メロンやマスカットの甘味酸味と心地よいアルコール感が印象的。それが最後まで続きながら、苦味が広がっていきます。上立香に青草とミントとアルコールが吹き抜けて良い感じ。無濾過生原酒…