こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

その他

[ジブリ酒]LIBROM > コペル君(君たちはどう生きるか)

【LIBROM(リブロム) Saliva(サリーバ)】 甘酸苦 ほのかにレモンの 新しさ 気になっていたお酒、リブロムさんです。こちらは、今年福岡で開業したばかりの新しい醸造所・LIBROM Craft Sake Breweryのお酒。分類上は「その他の醸造酒」になっています。実…

雪の松島 > ヤンデレ少女

【雪の松島(ゆきのまつしま) すっきり甘い純米酒】 濃い甘味 アルコール感 刺激的 はじめましてのお酒。こちらも、昨日の賀茂鶴さんに続いてお店のお姉さんのサケディプロマの試験勉強用。常温でいただきます。 香りはストレートなアルコールと甘さがカツ…

銀盤 > 普段はクールだけど、酔うと楽しいお姉さん

【銀盤(ぎんばん) 純米吟醸】 酸旨な クールきれい と思ったら 1合瓶の「蔵べる」シリーズ20本目、富山・銀盤酒造さんの銀盤です。はじめまして この蔵べるシリーズ、僕の行動範囲内では2軒しか置いてるお店がないんです。でも今回の銀盤で、置いてある銘…

不老泉 > イズミ・カーティス師匠(鋼の錬金術師)

【不老泉(ふろうせん) 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成】 ふわ熟が 燗をつけたら ぐわ熟に お久しぶりの不老泉さん。前に飲んだのは杣の天狗といううすにごり原酒でした。杣、読めませんよね。杣(そま)だそうです。作りは簡単だけどまず見かけない漢字。今…

十八盛 > 七つの海のティコOP

【十八盛(じゅうはちざかり) hachi no kimochi(シャチのきもち) 無濾過生原酒】 バランス派 きれいで優しい ちょい辛口 こないだ「ペンギンのきもち」をいただいた十八盛の白黒動物シリーズ。その第3弾がこちらのシャチさんです。第1弾のパンダさんを逃…

ひめぜん > ラムちゃん(うる星やつら)

【一ノ蔵(いちのくら) ひめぜん Ume】 梅リキュール 超絶酸甘 ぐわわわわ こないだ「すず音」を飲んで気になっていた一ノ蔵さん。こちらもよく初心者向けにおすすめされている低アルコール酒「ひめぜん」です。ただし今回のは、普通のひめぜんではなく派生…

天琴伝楽

【天琴伝楽(てんきんでんらく) 純米大吟醸】 はじめましてのお酒、茨城県・明利酒類さんの天琴伝楽です。明利酒類さんって、どこかで聞いたことがあったんですよね。調べてみたら、売上高23億円(2020年度)、従業員数95名の大手さん。日本酒の主要銘柄は「…

月うさぎ しゅわしゅわピーチ

【梅乃宿 月(うめのやど つき)うさぎ しゅわしゅわピーチ】 日本酒と 桃を使った ピーチ味 こないだ「純米」と「あらごしもも」を飲んだ梅乃宿さんのお酒です。日本酒じゃなくて、日本酒と桃を使ったスパークリングなお酒。この「月うさぎ」シリーズ、ナチ…

魔王 > ツンテレ魔王さま

【魔王(まおう)】 鮮烈で すっきり上質 芋焼酎 珍しく焼酎です。いつものお店、実は焼酎も凄い品揃えなんです。で、その一角にずっと気になってた3本が。「魔王」「村尾」「森伊蔵」。プレミアム焼酎の中でも特に有名な、3Mと呼ばれるやつらがそろい踏みし…

湊屋藤助 > 大谷翔平さん

【湊屋藤助 純米大吟醸】(みなとやとうすけ) 白瀧の 甘アルくっきり 万能酒 スーパーで見つけた1合瓶の純米大吟醸です。気になってラベルを見てみたら、製造者:白瀧酒造と書いてある。おお、上善如水のお蔵さん! こういう、別ブランドで出しているお酒って…

百十郎 > ツンデレお嬢様

【百十郎 くだもの レモン&白ぶどう】(ひゃくじゅうろう) 酸くっきり 余韻の甘味に 騙される? なんというか、すごく具体的なデザインですね。あまりに日本酒っぽくなくて、棚に並んでたのに気づかずスルーするところでした。このお酒も、こないだ飲んだ「…

大関 > 美人の女上司

【大関 超特撰 大坂屋長兵衛 大吟醸】(おおぜき おおさかやちょうべえ) 温度帯で 性格変わる 大吟醸 こないだ大関の、ワンカップ、ワンカップ大吟醸、純米大吟醸の飲み比べをしました。なかなか楽しかったなあ。ところが、またスーパーで新しいお酒を見つけ…

白鶴 純米大吟醸> 清楚で上品なお嬢様・妹(オリジナル妄想)

【白鶴 純米大吟醸】(はくつる) 控えめきれいな上品大吟醸 白鶴の飲み比べ③、「まる」「大吟醸」に続いて「純米大吟醸」です。 こちらの純米大吟醸は、モンドセレクションで2017~2019年、3年連続最高金賞を受賞。数では昨日のアル添大吟醸の11年連続金賞に…

白鶴 大吟醸> 清楚で上品なお嬢様・姉(オリジナル妄想)

【白鶴 大吟醸】(はくつる) 控えめきれいな上品大吟醸 白鶴の飲み比べ、カップ酒「まる」に続いては大吟醸です。実はこれと一緒に純米大吟醸も買っているので、そちらとの飲み比べも楽しみ。 この大吟醸、モンドセレクションで2011~2021年、11年連続で金賞…

桃の滴 > グランディス一味(ふしぎの海のナディア)

【桃の滴 特別純米酒】(もものしずく) 力強い甘味と、はっきりアルコールと、控えめだけど良い仕事する苦味の共演 この日は久しぶりに会社の飲み会でした。もちろんオンラインで。オンライン飲み会は、自分の好きなお酒を選べるのが良いですね。で、選んだの…

紀土 > アームストロング姉弟(鋼の錬金術師)

【紀土 無量山 純米酒】(きっど むりょうざん) 強烈な上質さと力強さ 先月「刈穂」と「水芭蕉」をいただいた日本酒情報サイト「SAKEdatabank」のキャンペーン。なんと第2回も特別賞をいただいてしまいました。めっちゃ嬉しい! しかも今回は、あの「紀土 無…

二世古 > アキちゃん(ゆるキャン△)

【二世古 純米吟醸 赤ラベル 彗星50%】(ニセコ) 旨甘ボンっとパワフルフルーティー 北海道・二世古酒造のお酒。ニセコと言えば、スキー場が有名ですね。僕も大学が北海道だったので、毎年行ってました。自然も水もめっちゃきれいなところです。二世古は初め…

ソガ・ペール・エ・フィス > アスカ(シン・エヴァンゲリオン)

【Sogga pere et fils IL Y A 100 ANS】(ソガ・ペール・エ・フィス イリヤ・ソントン) 香りドバドバ酸味バリバリ濃厚キャラ 前の週に初めて飲んだ小布施ワイナリーの日本酒。なかなかの変態さんでしたが、美味しかった。今回も楽しみです。「ソガ・ペール・エ・フィ…

作 > ヤマトタケル(ヤマトタケルの冒険)

【作 FLINT 純米吟醸】(ざく フリント) とろガツン! からふわっと優しく着地 大人気銘柄・作(ざく)のちょっと珍しいやつ。伊勢神宮にも店舗がある酒屋さん・酒乃店もりしたさんのプライベートブランドです。FLINTとは火打石のことで、ヤマトタケルの伝説に…

萩乃露 > 竹若丸(淡海乃海 水面が揺れる時)

【萩乃露 特別純米あらばしり 無ろ過生原酒】(はぎのつゆ) 濃厚酸旨甘口がぼんっと弾ける 香りはリンゴの甘酸っぱさ。特別純米だけど、香りがしっかり立っています。口に含むと、酸味を中心に甘味と旨味もぼんっ!そこからさらに旨味がじわじわふくらみます…

醸し人九平次 > 鳥羽先生(ゆるキャン△)

【醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦】(かもしびとくへいじ) きれいな甘酸フルーティーから、じわりと旨いうすにごり 前にも2回登場した九平次のうすにごり。全く同じ銘柄で3回目は初めてですね。 色はきれいなうすにごり。香りはバナナ+乳酸のフルー…

[ジブリ酒]七田 > 鈴木敏夫さん

【七田 純米おりがらみ 生無ろ過】(しちだ) 旨味たっぷりおりがらみ? 色は、おりがらみというより、うすにごりを通り越してにごり酒という感じの白。ひとつ前に投稿した天美のうすにごりよりも濃いですね。良い色です。香りは、乳酸甘旨アルコールがぶわあ…

天美 > ミサトさん(新世紀エヴァンゲリオン)

【天美 純米吟醸うすにごり生原酒】(てんび) 微ピリ桃甘ほろ苦うすにごり 前に飲んだ黒天美と白天美が美味しくて、発売前から杜氏の藤岡美樹さんのTwitterを見てめっちゃ楽しみにしていた桃天美。いつものお店に入ってるの見た瞬間に、思わず声が出ちゃいま…

ちえびじん > なでしこ(ゆるキャン△)

【ちえびじん LOVE PINK】 どピンク甘々爽やか、イチゴ味の乳酸飲料 見た目がもう、どピンク。透明感の少ないにごり酒の白と合わさって、めちゃくちゃかわいいです。瓶にしっかり残ってる澱が凄いですね。これは濃そう。 香りは、ほんのりイチゴ感と乳酸の爽…

義侠 > 関羽(三国志)

【義侠 純米原酒60% 生酒】(ぎきょう) 旨甘バリバリ漢(おとこ)酒 香りだけでもうノックアウトされそう。気持ち良い高アルコールと力強い甘さ旨さの斬撃が襲いかかってきます。濃く芳しく、めちゃくちゃ美味そう。 口に含むと、いきなりお米の甘旨味がガツン…

日本酒のだし割り

【日本酒のだし割り】 コンビニで見つけて買ってみました。出汁割りそのものが初体験なんですが、どんなものなんでしょう?楽しみです。 まずは、パッケージの表記通りにレンジで温めます。 ふんふんなるほど。温度はぬる燗くらいですね。ただ、うちのレンジ…

真澄 > セラス(HELLSING)

【真澄 純米吟醸 あらばしり 生原酒】(ますみ) かわいい顔してあの子、わりとやるもんだねっと(良い意味で) 長野の有名銘柄・真澄さん。だいぶ前に何度か飲んだことがあるんですが、ちゃんと意識して飲むのは初めてかも。なんとなく長野らしい辛口のイメー…

美丈夫 > 馳夫さん(指輪物語)

【美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒】(びじょうふ) 力強い旨味がぶわわっ。いかにも高知! 香りはお米の甘旨と乳酸の酸味とアルコール。口に含むと、まずはほんのり酸味とピチっと微炭酸を感じます。その後ろから旨味がぶわわっ。ほんのり甘味もいますね…

両関 キレイ系おっとり女子 & カワイイ系サバサバ女子

【両関 キレイ系おっとり女子 & カワイイ系サバサバ女子】(りょうぜき) 優しい双子の美人さんを両手に花! 大好きな両関の変わり種。秋田の酒販店・口上人本舗さんのPBです。めっちゃ気になってたやつ! この飲み比べは幸せすぎます。ありがとうございます…

会津ほまれ > イヌ子(ゆるキャン△)

【会津ほまれ 四段仕込 にごり原酒】 真っ白甘アル危険酒 色がもう真っ白。粉っぽさを感じるくらい口当りは濃いけど、味は甘酒のようなお米の甘さでめちゃくちゃ飲みやすいです。 後半には旨味とアルコール感も出てきますが、苦みはほとんどありません。そし…