こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

紅の豚

[ジブリ酒]悦凱陣 > マンマユート団のボス(紅の豚)

【悦凱陣(よろこびがいじん 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生】 旨味ドゴーーン とにかく濃くて 美味い酒 味わいが濃いイメージの凱陣さん。前に飲んだ時は日本酒度+13なのに甘味はっきりの不思議なお酒でした。でも美味しかったんですよね。同じお蔵さんの誉…

[ジブリ酒]七賢 > ジーナさん(紅の豚)

【七賢(しちけん) 大中屋 斗瓶囲い 純米大吟醸】 上品で 豊かな甘味と 滑らかさ 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品4本目。今回の大本命です。七賢さんのめっちゃ良いお酒。 こちらは、世界一美味しい市販酒を決める品評会・SAKE COMPE…

[ジブリ酒]冩樂 > フィオ(紅の豚)

【冩樂(しゃらく) 純米吟醸 愛山(あいやま)】 フルーティー 豊かな甘さと 深旨さ 昨日投稿した熟成冩樂に続いて、こちらがこの日の最後の1杯・冩樂の愛山です。最近、愛山との出会いに恵まれてますね。嬉しい。しかも冩樂の愛山なんてもう間違いありませ…

[ジブリ酒]くどき上手 > 「世界って本当にきれい」(紅の豚)

【くどき上手 純米大吟醸 雄町44】 恍惚の 甘旨たっぷり フルーティー くどき上手で雄町で44!もうそれだけで間違いありませんね。しかもこの見た目、春に飲んで感動した、くどき上手・出羽燦々33にそっくりです。ますますテンションが上がります。このお酒…

[ジブリ酒]W 愛山 > ジーナさん(紅の豚)

【W(ダブリュー) 愛山50 純米無濾過原酒】 深みある 甘苦たっぷり フルーティー 大好きなWさん! しかも、初めての愛山(あいやま)! めっちゃ楽しみです。見ただけでテンション上がる! Wはこれで8種類目で、これまで飲んだのは、山田錦、穀良都、カモフラ…

[ジブリ酒]雪の茅舎 > ピッコロおやじ(紅の豚)

【雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 ひやおろし】 ふわ甘で 優しくじわ旨 ひやおろし 秋田の雪の茅舎さん。実は、茅舎さんは最近なんかピンとこないことが続いていました。悪くはないんですが、もうひとつ何か違う感。正直、注文しようかちょっと迷った…

[ジブリ酒]梵 > 紅の豚

【梵(ぼん) 超吟 氷温熟成 純米大吟醸】 至福の甘ほろ苦 凄いお酒をいただいてしまいました。これまでに刈穂や水芭蕉、紀土・無量山をいただいた、日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのキャンペーン賞品です。 この「梵 超吟」は、皇室献上酒。精米歩合な…

[ジブリ酒]大倉 > おばあちゃんズ(紅の豚)

【大倉(おおくら) 純米生酒 夏うらら】 熟成酒? 円熟苦甘 ズドドドド お久しぶりな、奈良の大倉さん。前に飲んだのはコンセプト ワーカーズ セレクションという超濃厚甘酸変態酒でした。年始にいただいた金鼓も大倉さんですね。こちらはどんなのかな? 一…

[ジブリ酒]千歳鶴 > マンマユート団のボス(紅の豚)

【千歳鶴(ちとせつる) 純米酒】 穀物の 甘旨じわじわ レトロ酒 1合瓶の「蔵べる」シリーズ14本目。ついに全27種類の半分を超えました。北海道の千歳鶴さんです。千歳と言う名前は付いてますが、お蔵さんがあるのは千歳市ではなく札幌市。実は僕は大学の頃…

[ジブリ酒]両関 > 紅の豚のクライマックスの2ヶ月後

【両関 Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion】(りょうぜき スイートエモーション) 大人の恋 甘さの奥に ほろ苦さ お久しぶりの両関さん。会いたかったよ。って、家飲みならこないだ翠玉を飲んでるんですけどね。Sweet Emotionは去年もいただいてるんですが、今年は…

[ジブリ酒]十四代 > ポルコ(紅の豚)

【十四代 中取り 純米吟醸 赤磐雄町 生詰】(じゅうよんだい あかいわおまち) 大好きな 馴染みのお店で 十四代 2021年6月21日。待ちに待った緊急事態宣言明け当日にいただいた1杯目です。宣言明けの1杯目は、大好きないつものお店で、十四代! 言わずと知れた…

[ジブリ酒]月桂冠 > サンドラさん(紅の豚)

【月桂冠 純米大吟醸 生酒】(げっけいかん) 常温保管可能生酒!これが大手の技術力! またもや月桂冠です。こないだ「THE SHOT黒」、カップ酒「月」、純米大吟醸「鳳麟」を飲み比べしたんですが、どれも美味しかった。鳳麟すごかったなあ。 で、今回いただく…

[ジブリ酒]春鹿 白滴 > ホテルアドリアーノの女の人(紅の豚)

【春鹿 純米吟醸 白滴】(はるしか はくてき) とろっと甘味と爽やかフルーティー 地元・奈良のお酒「春鹿」。うちの近所ではスーパーやコンビニでもよく見かけるけど、全国的な知名度はどうなんでしょう? 僕もそんなによく飲むわけじゃなくて、去年「鬼斬(お…

[ジブリ酒]月桂冠 THE SHOT 黒 > フェラーリン(紅の豚)

【月桂冠 THE SHOT 華やぐドライ〈大吟醸〉】(げっけいかん ザ・ショット) クセのない、ちょい甘すっきり大吟醸 こないだ大関の飲み比べをしましたが、今度は月桂冠の飲み比べです。トップバッターは「THE SHOT」の黒。大吟醸です。同じシリーズの白と金と赤…

[ジブリ酒]花陽浴 > ピッコロ社の作業風景(紅の豚)

【花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦】(はなあび) 華やかパイナップル この日の締めに、お酒単体で楽しめるものをと願いしたら、群馬と埼玉とどっちがいいですか?と聞かれました。これは悩む。どっちも好きな銘柄がいろいろ思い浮かびます。で、頼んだの…

[ジブリ酒]陸奥八仙 > ソフィアちゃん(紅の豚)

【陸奥八仙 URARAラベル】(むつはっせん うららラベル) するっときれいな薄酸フルーティー春酒 青森・陸奥八仙の春酒。これ、去年めちゃくちゃ美味しかったんですよね。去年飲んだ466杯中のBEST5で第5位に挙げていました。こちらをいただいたお店は、普段な…

[ジブリ酒]くどき上手 > 紅の豚

【くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33】 今年のNo.1が決定!(かもしれません) 大好きなくどき上手の、春の限定酒。去年も飲んでめっっっっちゃ美味しかったやつです。出羽燦々(でわさんさん)を33%まで磨いた贅沢なお酒。それなのに価格は税抜3333円って、あり…

[ジブリ酒]菊正宗ギンパック > カーチス(紅の豚)

【菊正宗 しぼりたてギンカップ】(きくまさむね) パック酒と侮るなかれ。普通酒なのにそんじょそこらの大吟醸より吟醸香ぶわわわー こないだ初めて飲んだ菊正宗のキンパックとギンパックのスパークリングタイプ。思ってたんとちょっと違ったので、やっぱり普…

[ジブリ酒]蓬莱 > カーチス(紅の豚)

【蓬莱 純米大吟醸 色おとこ】(ほうらい) 甘い気配の旨苦じわり酒 またまた出会えた蓬莱、なんともアバンギャルドなデザインです。裏ラベルには例によって英訳も書いてありますが、なるほど、色おとこはLady Killerなんですね。公式サイトを見てみたら、開…

[ジブリ酒]W 山田錦 > ジーナさん(紅の豚)

【W(ダブリュー) 純米山田錦 無ろ過生原酒 新酒】 とろふわ甘フルーティー、相変わらずの美人さん ひとつ前の「わかむすめ」は、去年とだいぶ印象が違いました。若い娘は成長が速いのかな? 一方こちらのWは去年と同じ印象です。相変わらずのめちゃくちゃ美…

[ジブリ酒]来福 > コンスタンスちゃん(紅の豚)

【来福 純米吟醸 愛山 つるばら酵母】(らいふく あいやま) 華やかきれいなフルーティー 香りはほんのりライチのフルーティー。口当たりはするんと薄酸甘。雑味もなくてきれいです。そして後半に旨味がほんのり。これはちょっと温度上げたら美味しいかと思っ…

[ジブリ酒]深山菊 > アドリア海の風景(紅の豚)

【深山菊 しぼりたて生酒】(みやまぎく) 鮮やかさが3倍になった酸甘ぬる燗 燗で良さそうなのと選んでもらいました。飛騨高山の舩坂酒造店さんのお酒。たぶん初めて飲む銘柄です。最近、蓬莱や白真弓を立て続けにいただいてたりしますし、岐阜のお酒に縁があ…

[ジブリ酒]宗玄 > ピッコロおやじ(紅の豚)

【宗玄 純米酒 Samurai Prince】(そうげん) 酸旨ほろ甘燗酒 お燗が飲みたくて、合うものを選んでもらいました。宗玄、こちらのお店ではレギュラーでいつも置いてるので気になってたんです。ここのお姉さんが惚れてるお酒なら絶対美味しいだろうなって。でも…

[ジブリ酒]くどき上手 > ジリオラさん(紅の豚)

【くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生酒 新酒】 甘苦アルコールなセクシーフルーティーがガツン 香りはアルコール中心のフルーティー。口に含むと、いきなり甘味と苦味とアルコールと、ほんのり旨味が襲ってきます。一目見て惚れる勢い。アルコールは16~17…

[ジブリ酒]蓬莱 > 空中戦シーン(紅の豚)

【蓬莱 蔵元の隠し酒 初しぼり生原酒 特別本醸造】(ほうらい) 甘酸旨味ガツンな極上燗 またまた蓬莱です。まずは冷酒で味見。ほんのり甘味でフレッシュなナマ感があります。美味しい。そしてこれを燗付けしてもらったら、味がさらに開きました。香りは、酸…

[ジブリ酒]大黒正宗 > ポルコ(紅の豚)

【大黒正宗 吟醸しぼりたて 兵庫夢錦】(だいこくまさむね) 新酒と5年熟成の飲み比べ 兵庫のお酒・大黒正宗の飲み比べをする機会がありました。片方は新酒、もうひとつは全く同じスペックの5年熟成酒です。それだけでも面白いのに、アテは大黒正宗の酒粕を使…

[ジブリ酒]黒龍 垂れ口 > ホテルアドリアーノの女の人(紅の豚)

【黒龍 垂れ口 生酒】 青甘ビューン 香りは、マスカットのフルーティーさと、気持ち良いアルコールと、青々しいナマ感がぶわっ。口に含むと、予想外の甘苦がガツン! めちゃくちゃ糖分高そうな甘味と、針葉樹やミントのような爽やかな苦味と、フルーティーな…

[ジブリ酒]寒菊 39 > スイミングスクールの子どもたち(紅の豚)

【寒菊 39 Special Thanks 純米大吟醸 無濾過生原酒】(かんきく) トロピカルシュワ甘旨 寒菊銘醸さんが、1年の終わりに感謝を込めて、雄町を39%まで磨いて醸したお酒だそうです。去年は、ほんといろんなことがありましたね。人生で初めてのことの連続でし…

[ジブリ酒]栄光冨士 > マンマユート団のボス(紅の豚)

【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA】 苦ジューシーがガツン 口に含んだ瞬間から、ちょいシュワなガス感と、苦味+マスカットの甘味酸味。いかにも無濾過生原酒という感じで、なかなか力強いです。ジューシーなんだけどドライ。スパッと切れた後も気…

[ジブリ酒]大田 > ジリオラさん(紅の豚)

【大田 純米吟醸 神の穂 生】 高めアルコールの甘苦フルーティー 香りは梨っぽいフルーティー。口に含むと、きりっとしつつ、梨の甘味とアルコール由来っぽい苦味。そして、含み香がふわぁ。アルコール度数は17~18%と、ちょっと高めですね。このくらいの度…