こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

コクリコ坂から

[ジブリ酒]冩樂 > 松崎良子さん(コクリコ坂から)

【冩樂(しゃらく) 純米吟醸 初しぼり 生酒】 蜜甘味 フルーツ酸味と 熟旨味 お久しぶりの冩樂さん。福島には美味しいお酒がたくさんあるけど、その中でも特に大好きな銘柄です。その初しぼり生酒。でも騙されちゃいけません。よく見ると、これ令和1年12月…

[ジブリ酒]華鳩 > 空ちゃん(コクリコ坂から)

【華鳩(はなはと) 秋の純米吟醸 無濾過原酒】 ブドウぽい くっきり味の 甘酸苦 こないだも飲んだ華鳩さん。でも、こないだのは貴醸酒で8年熟成という変態酒だったから全く参考になりませんね。でも今回のお酒も、ちょっと普通じゃなさそうな雰囲気。楽しみ…

[ジブリ酒]蓬莱 > 立花洋さん(コクリコ坂から)

【蓬莱(ほうらい) 純米大吟醸 出品酒 ノーラベル】 上品に ぽわっと広がる 甘旨さ 大好きな蓬莱さんの、ちょっと珍しいお酒。コンクール出品用に醸したお酒を、300本限定で出荷したものだそうです。こんなのに出会えたのはめっちゃラッキー。真っ黒な瓶にW…

[ジブリ酒]英勲 > 哲学研部長(コクリコ坂から)

【英勲(えいくん) スパークリング日本酒】 しゅわしゅわで ほんのり甘旨 穀物感 こないだ「蔵べる」シリーズと純米吟醸・古都千年を飲んで美味しかった英勲さん。缶のスパークリングが売ってたので買ってみました。スパークリングですし、キンキンに冷やし…

[ジブリ酒]久保田 > 北斗さん(コクリコ坂から)

【久保田(くぼた) 千寿(せんじゅ) 純米吟醸】 甘酸が ふわりすっきり 食中酒 朝日山、千寿・吟醸に続いて、久保田の千寿・純米吟醸です。このお酒、美味しいという噂は聞いたことがあるんです。でも具体的にどんな味わいなのかは知らなかったから楽しみ…

[ジブリ酒]墨廼江 > 風間俊君(コクリコ坂から)

【墨廼江(すみのえ) 純辛 大辛口】 酸苦な 爽やか辛口 フルーティー こちらも、SAKEdatabankさんのキャンペーンで当たったお酒です。今回なんと、4本もいただいてしまいました。そのうち1本はかなり高額な梵ですし、他のも美味しかった。本当にありがとう…

[ジブリ酒]開運 > 航洋丸の船員さん(コクリコ坂から)

【開運 涼々(かいうん りょうりょう)】 薄夏酒 夏の終わりの ハーモニー 前に純米 山田錦を飲んで美味しかった静岡の開運さんです。その時は、酸味とほのかな甘味がきれいで、日本酒度+7なのに飲みやすくて美味しかったです。今回は夏酒ですね。楽しみで…

[ジブリ酒]越後桜 > 海ちゃん(コクリコ坂から)

【越後桜(えちござくら) 大吟醸】 お手頃な 酸甘ふわ苦 大吟醸 こないだ飲んだ「北秋田」と並んで、スーパーで見かけるアル添大吟醸です。調べてみたら、こちらの越後桜酒造さん、「北秋田」の北鹿さんと同じグループ企業なんですね。前に「天狗のどぶろく…

[ジブリ酒]栄光冨士 >松崎良子さん(コクリコ坂から)

【栄光冨士 龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒】(えいこうふじ りゅうぎんこしょう) 華やかな 甘旨苦味が ふわぁぁぁ。 香りは甘旨フルーティー。もう間違いない。美味しいに決まってる。口に含むと、ふくよかな甘さと、ふっくら旨さと、ふんわり心地よい苦…

[ジブリ酒]仙禽 > 信子(コクリコ坂から)

【モダン仙禽 無垢】(モダンせんきん むく) フレッシュな 酸味弾けて 甘苦ふわり 仙禽さん、季節銘柄は結構飲んでるんですが、実は普通の仙禽は初めてなんですよね。なぜか僕のよく行くお店に置いてなくて。ようやく会えました。 香りはかすかにフレッシュな…

[ジブリ酒]長者盛 > 風間俊君(コクリコ坂から)

【長者盛 本醸造】(ちょうじゃさかり) 優しい酸 きれいな辛口 本醸造 爛漫、銀嶺月山と飲んできた1合瓶の「蔵べる」シリーズ。3本目は新潟銘醸さんの長者盛です。はじめまして。 まずは予備知識ゼロで飲んでいきます。レトロなラベルで「新潟清酒」って書い…

[ジブリ酒]爛漫 > 広小路さん(コクリコ坂から)

【爛漫 純米酒】(らんまん) マスカットの 甘酸っぱさから 余韻じわ 通りがかりのスーパーにたまたま入ったら、日本酒コーナーにひょろっと長い1合瓶がずらっと並んでました。「蔵べるシリーズ」というシリーズ商品みたい。調べてみたら、2020年10月に三菱食…

[ジブリ酒]瓢箪山 > 源さん(コクリコ坂から)

【瓢箪山 純米酒】(ひょうたんやま) 晩酌にぴったりのレトロ旨酒 東大阪・瓢箪山にある酒屋「ひょうたん屋」さんのプライベートブランドです。こちらのお店、いつも行く居酒屋さんに紹介していただいた酒屋さんです。なかなかうかがう機会がなかったんですが…

[ジブリ酒]川亀 > 松崎花さん(コクリコ坂から)

【川亀 やすらぎの川亀 純米吟醸 酒蔵なかやま別誂】(かわかめ) じわ旨きれいな辛口酒 さっき注文した激旨イベリコ豚ベーコンに負けないのをっと選んでもらいました。初めての銘柄です。酒蔵なかやま別誂とあるので、酒屋さんのPBっぽいですね。 香りはほの…

[ジブリ酒]七冠馬 > 立花洋さん(コクリコ坂から)

【七冠馬 純米 春なごみセブン】(ななかんば) ふわ酸じわ旨ほの辛口 昨日の若駒に続き、馬つながりで七冠馬。これ「ななかんば」だったんですね。注文するとき「しちかんばください」って言っちゃいました。 口に含むと、ふわり優しい酸味と、甘い気配。甘味…

[ジブリ酒]寒紅梅 > 陸くん(コクリコ坂から)

【寒紅梅 純米吟醸 春のうさぎ】(かんこうばい) リンゴフルーティーで賑やかな味わい 三重・寒紅梅の春酒です。たれ耳うさぎさん。ちなみにこの後、夏のペンギン、秋のふくろう、冬のうすにごり と続きます。え?っと思わせといて冬はしろくまラベル。 香り…

[ジブリ酒]会津娘 > 悠子(コクリコ坂から)

【会津娘 純米吟醸うすにごり生酒 雪がすみの郷】(あいづむすめ) 甘旨優しいしっかりさん 色は透明感のあるきれいなうすにごりですね。香りは控えめ乳酸&わずかにふっくらオイリー。旨味もありそうです。口に含むと、甘味酸味が柔らかくぽんっと弾けて、微ピ…

[ジブリ酒]十四代 > 松崎良子さん(コクリコ坂から)

【十四代 槽垂れ 本生原酒】(じゅうよんだい ふなたれ) わずかにドライめで、味の乗った十四代生酒 またもや十四代生酒です。「おりからみ」「播州山田錦」に続いて今年3杯目。幸せ~。槽垂れとは「搾り器で圧搾せずに槽から自然に流れ出た原酒」のことだそ…

[ジブリ酒]而今 > 小野寺さん(コクリコ坂から)

【而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生】(じこん) 至福の甘旨芳醇余韻 香りはバナナの甘味がかぐわしく立ちます。やっぱり而今の生はいいなあ。口に含むと、お米のしっかりした旨味とふわっと甘味。ちょっとだけ炭酸がピリっ。そこから一歩遅れてほのかに乳酸+フ…

[ジブリ酒]天美 > 立花洋さん(コクリコ坂から)

【天美 純米吟醸 生原酒】(てんび) 苦甘ぴりぴりふわり はじめましての白天美。口開けでした。こないだ黒天美を飲んで美味しかったから、めっちゃ飲みたかったお酒です。去年デビューして一気に人気銘柄の仲間入りをした天美。ちなみに、白天美・黒天美とい…

[ジブリ酒]わかむすめ > 空ちゃん(コクリコ坂から)

【わかむすめ 秘色 純米吟醸 無濾過生原酒】(ひそく) 甘ナマ華やか含み香ドーン 香りは梨のような甘フルーティーと恍惚のアルコール感。これはヤバい。香りだけでもずっと嗅いでたい。でも、コロナ時短営業で時間がないから飲んでいきます。 口に含むと、鮮…

[ジブリ酒]流輝 > 空ちゃん(コクリコ坂から)

【流輝 純米吟醸 ももいろ 無濾過生】(るか) かわいい酸甘、苺クリームソーダ まず色がかわいいですね。ビンクのうすにごり。この色は、着色じゃなくて赤色酵母によってついた自然な色です。 香りはかすかに苺っぽいフルーティーな酸味と乳酸飲料な甘味。色…

[ジブリ酒]信州亀齡 > 信子(コクリコ坂から)

【信州亀齡 ひとごこち 純米酒 無濾過生原酒】(しんしゅうきれい) しっかり旨甘酸な無濾過生原酒 いろんなところで評価の高い信州亀齡。ずっと気になってたんですが、ようやく出会えました。はじめまして! 香りはほのかにお米の甘旨。口に含むと、無濾過生…

[ジブリ酒]白嶺 赤 > 夕焼けの空(コクリコ坂から)

【白嶺 Vivid ~With passion!!~ 純米吟醸無濾過生原酒 赤】(はくれい) 優しい柑橘酸甘きれい ハクレイ酒造の方と一緒にいただく白嶺、先ほどの緑と同じシリーズの赤です。日本酒度マイナス20の甘口とのこと。甘口好きなので楽しみです。グラスもこのお酒…

[ジブリ酒]光栄菊 > 澤村雄一郎さん(コクリコ坂から)

【光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 愛山】(こうえいぎく あいやま) ほろ苦シュワ微甘 2019年に鮮烈なデビューを果たして一気に人気銘柄に躍り出た光栄菊、数えてみたら既に6回登場していますが、この「Hello! KOUEIGIKU」はまだ飲めてなかったんです…

[ジブリ酒]二兎 > 水沼史郎君(コクリコ坂から)

【二兎 純米吟醸 備前雄町五十五 生原酒】(にと) 甘旨酸苦アルコールの素晴らしいバランス 口に含むといきなり飴・梨の甘味と控えめな酸味。それから旨味苦味がじゅわっと広がって、フルーティーでアルコールな含み香と一緒に鼻に抜けて行きます。いろんな…

[ジブリ酒]桂月 > 悠子(コクリコ坂から)

【桂月 CEL24 純米大吟醸50】 ふわあま CEL24酵母を使って醸した高知のお酒。CEL24というと、やっぱり同じく高知の亀泉が有名ですね。甘~いのが特徴の美味しいお酒です。今回の桂月も甘いのか、違いが楽しみ!高知で桂月という名前は、やっぱり月の名所・桂…

[ジブリ酒]光栄菊 > 海ちゃん(コクリコ坂から)

【光栄菊 スノウ・クレッセント 無濾過生原酒】 甘苦シュワピチ 光栄菊の新酒です。蔵の復活立ち上げからの2期目。スノウ・クレッセントはこないだも飲んだんですが、違いはあるんでしょうか? 色はうすにごり。大きな澱の固まりも浮いてます。香りは青リン…

[ジブリ酒]花邑 >「コクリコ坂から」のエンディング

【花邑 純米大吟醸 愛山】(はなむら あいやま) 一年の締めにふさわしい極上甘旨 香りはほのかに梨のフルーティー。口当たりはとろっと入ってきて、上品な梨の甘味がふわぁっと口いっぱいに広がります。終盤には気持ち良い旨味苦味がスパイスのように一瞬現れ…

[ジブリ酒]鍋島 > 松崎空ちゃん(コクリコ坂から)

【鍋島 純米大吟醸 愛山 生酒】 シュワシュワとろ甘フルーティー 大人気の鍋島、なかなか出会えません。しかも愛山。火入れの愛山はまだ見つかるけど、生はバリバリ限定のレアだとか。期待が高まります。 香りは甘フルーティー。期待度ますますアップ。口に…