【東京駅酒造場(とうきょうえきしゅぞうじょう) どぶろく】 ピリ甘酸 上品きれいな にごり酒 はじめましてのお酒、東京駅酒造場さんのどぶろくです。東京駅酒造場さんは、2020年8月に、東京駅グランスタにできたお蔵さん。東京駅の中にお蔵さんを作るという…

【三千櫻(みちざくら) KEG(ケグ) DRAFT(ドラフト) 普通酒生原酒おりがらみ】 フルーティー？ いやいやめっちゃ スモーキー 一応はじめましてのお酒、三千櫻さん。北海道上川郡東川町・三千櫻酒造さんのお酒です。一応というのは、三千櫻さんで造られたお酒は…

【1787(いなはな) ~炎(ほむら)~】 強アルと 甘酸不思議な スモーキー はじめましての1787さん。千葉県長生郡一宮町・稲花酒造さんのお酒です。なるほど、稲花→いなはな→1787ですね。前に飲んだ39-87(佐久乃花)と同じ理屈。稲花という名前ですが、こないだ飲…

【農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうしょ) 観音下(かながそ)観音下観音下観音下観音下】 甘くっきり 強アルコールで ぶった切る お久しぶりの農口さん。石川県小松市・農口尚彦研究所さんのお酒です。農口尚彦研究所は、その名の通り、農口尚彦さんの…

【大盃（おおさかずき） MACHO（マッチョ） 純米 山田錦80 生】 低精白 力強くて 爽やかで こないだ飲んだ女マッチョさんが超絶美味しかった大盃さん。群馬県高崎市・牧野酒造さんのお酒です。今回は、マッチョキングさん。 そもそもマッチョというのは、低…

【山法師(やまほうし) 純米爆雷辛口 原酒生酒】 旨味ぐぐっ 意外におだやか 超辛口 ふたつ前に投稿した山法師さん。同じ銘柄の「爆雷」が気になるって書いてたけど、いきなり見つけました。何年も見つからなかったのに、こんなことある！？ こないだも書いた…

【山法師(やまほうし) 純米超辛口原酒】 酸味ぽん 旨味もずどん 超辛口 はじめましてのお酒、(株)六歌仙の山法師さんです。検索したら「やまほうし」と書いてあるサイトと「やまぼうし」と書いてあるサイトが両方あってややこしいですが、「やまほうし」が正…

【真上(しんじょう) 純米酒 Casual-Modern 直汲生原酒】 アル甘が くっきり立って 気持ちいい はじめましてのお酒、茨城県桜川市真壁町・村井醸造の真上さんです。「まうえ」じゃなくて「しんじょう」。 村井醸造さんは、江戸時代・延宝年間(1673～1680年)か…

【豊の秋(とよのあき) 純米吟醸 かんなび 生原酒】 甘ほわん 島根っぽくない フルーティー はじめましてのお酒、島根県松江市・米田酒造さんの豊の秋です。 あ、また「田酒」で検索したら引っ掛かるお酒が増えた。 「かんなび」とは、神の鎮座する山のことで…

【秀よしひでよし) 特別純米酒 原酒】 くっきりと アル甘ガツン 力強く お久しぶりの秀よしさん。秋田県大仙市・鈴木酒造店さんのお酒です。鈴木酒造店さんというと、磐城壽を醸すのも同じ名前の鈴木酒造店さんですね。ややこしい。しかもそっちの鈴木酒造店…

【蓬莱ほうらい) 幻とは手に入らぬこと】 濃厚な 甘苦アルが どどどどど しばらくぶりのお酒、岐阜県飛騨市古川町・渡辺酒造店さんの蓬莱です。わかる人が見れば、このお酒を知らなくても、この煽りたっぷりの商品名を見ただけで蓬莱さんだってわかっちゃい…

【播州一献ばんしゅういっこん) 七宝 純米 澱絡み生】 旨ぐぐぐ ドライな発泡 にごり酒 お久しぶりの播州一献さん、兵庫県宍粟市しそうし)・山陽盃さんようはい)酒造さんのお酒です。 実は播州一献さん、お店で飲むのははじめて。前に飲んだ「SPRING SHINE」…

【菊正宗(きくまさむね) ギンパック 新旧飲み比べ】 リニューアルで さらにすっきり 飲みやすく 最近、ギンリッチ・キクマサギン生を飲んできた菊正宗さんのリニューアル＆新製品、実は今回が本命。ギンパックのリニューアル前後の飲み比べです。 ギンパック…

【大嶺おおみね) 3粒 冬のおとずれ】 ピリシュワで 甘いボディーと にごり苦 こないだ飲んだ無濾過生原酒が感動だった大嶺さん。今回は、冬限定のにごり酒です。 ちなみに1枚目の写真は、VTuberおコメちゃんの主催している、満月の夜にお酒と生け花を楽しむ …

【出羽桜(でわざくら) 吟醸酒】 かわいいと 思わせといて カッコいい お久しぶりの出羽桜さん。お蔵さんがあるのは山形県天童市一日町一丁目という早そうな住所です。だからなんだって話ですが。ちなみに読み方は「ひといちまち」だそうです。 今回は缶のお…

【加茂福(かもふく) 特別本醸造 超辛口 ワル乃代官】 渋ずずん 焼酎みたいな 穀物旨 なんだこりゃ！？はじめましてのお酒、島根県邑智郡邑南町・加茂福酒造のお酒です。ん？加茂福？って思って調べたら、前に飲んだ「死神」のお蔵さんでした。「死神」の印象…

【寒菊(かんきく) True(トゥルー) White(ホワイト) 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒】 上品に 甘ほわふわっと フローラル 寒菊さん、True Redに引き続いて、True Whiteです。まあ、順番にではなく、交互に飲んだんですけどね。こちらもさっそくいただきまし…

【高千代（たかちよ からくち純米酒+19】 甘味ゼロ 完全発酵 超辛口 先週、1年ぶりに飲めたと言ったばかりのたかちよさん。次の週に来たら漢字高千代さんがいました。これは飲まなきゃ。 ただ、この子、完全発酵+19とか書いてるんですよね。大辛口。僕がこれ…

【〆張鶴（しめはりつる しぼりたて生原酒】 爽やかな 強烈アル甘 ズドンズドーン だいぶお久しぶりの〆張鶴さん。レビューを書くのは初めてです。今回飲むのは、冬季限定のしぼりたて生原酒。噂だけはよく聞いていたお酒です。なんでも、アルコールが20度も…

【蓬莱（ほうらい 幻とは手に入らぬこと】 力強い 強アル甘苦 ドガドガン このお酒は知らなかったんですが、いかにもな煽りネーミング。冷蔵庫を見た瞬間に渡辺酒造店さんだろうなと想像がつきました。で、蓬莱と聞いて、やっぱり。 というわけで、ひとつ前…

【篠峯（しのみね） 山田錦 純米 超辛無濾過生原酒】 お造りに 米旨ほわ辛 いさぎよく お久しぶりの篠峯さん。奈良・千代酒造さんのお酒です。僕は辛口ってあんまり得意じゃないから、普段はあんまり注文しないんです。でも、この日は出てきたアテがブリのお…

【奥播磨（おくはりま） 純米吟醸 強め 生】 甘苦ぽん 旨アルぼぼぼん 強い酒 ラベルの圧が既に強め。はじめましてのお酒、兵庫県姫路市・下村酒造店さんの奥播磨さんです。銘柄名よりも、とにかく「強め」のインパクトが強め。このお酒、やっぱりお店でも目…

【春鹿（はるしか） 純米 超辛口】 超辛口 実はやさしく やわらかく 今回は、春鹿さんのフラグシップと言っていい定番の超辛口。春鹿さんは、純米吟醸 白滴や鬼斬、夏しか、裏春鹿、別ブランドの鹿鳴といろいろ飲んできました。でも、いちばんよく見かけるこ…

【七笑（ななわらい） 吟醸】 フルーティー 甘酸ぼわん 力強く はじめましてのお酒、長野県・七笑酒造の七笑さんです。あんまり行かない酒屋さんに置いてあって、気になったから買ってきました。こちらのお酒は、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の…

【信州亀齢（しんしゅうきれい） 金紋錦 無濾過生原酒】 爽やかで かわいく華やか エレガント 実ははじめましてのお酒、長野県上田市・岡崎酒造の信州亀齢さんです。「実は」というのは、このお酒、日本酒ランキングでは常に上位に君臨する超人気銘柄だから…

【咲耶美（さくやび） 純米吟醸 直汲み生原酒】 味わいが 独立独歩で とんがって だいぶお久しぶりのお酒、群馬県・貴娘酒造の咲耶美さんです。前に「これから有名になるお酒」と紹介されて飲んで、たしかにネット上では時々見かけたけど、実物に会えたのは…

【美丈夫（びじょうふ） 純米吟醸 CEL-66】 高知らしい 酸キレきれいな ぽわ辛口 お久しぶりの美丈夫さん。ずっと「びじょうぶ」だと思ってたけど、前回「びじょうふ」だということに気付いたお酒です。前回の特別純米は、いかにも高知な旨ぶわ辛口でした。 …

【おんな泣（な）かせ 純米大吟醸】 ズバ辛で 甘旨余韻が ふわふわり はじめましてのお酒、あんな泣かせさんです。静岡・大村屋醸造場さんのお酒。こちらのお蔵さんは、普段は「若竹」ブランドで本醸造や純米酒を造っているんだけど、年に1度だけ大吟醸クラ…

【W（ダブリュー） 出羽燦々 純米無ろ過生原酒】 おとなしい 甘旨ほわん 上品に 大好きなW。「蓬莱」の渡辺酒造店さんの上位クラスで、全種精米歩合50%以上の純米大吟醸規格。でも、数字の大小は本質ではないという考えから、全て純米表記なんです。Wはこれ…

【農口尚彦研究所（のぐちなおひこけんきゅうじょ） 観音下（かながそ）】 熟成感 優しく旨味が ふくらんで 観音下、まあ読めませんよね。酒造りの神様・農口尚彦氏が率いる農口尚彦研究所。その酒蔵がある地名が、石川県小松市観音下です。篠峯の千代酒造の…