［ジブリ酒］飛良泉＞ポニョ(崖の上のポニョ)

【飛良泉山廃純米マル飛限定夏生】

なめらか＆爽やか。

飛良泉

口当たりはとても柔らか。とろっと入ってきます。そしてまず感じるのは甘酸っぱさ。でも、よくあるフルーティーさとはちょっと違って、お米の甘さ＋キウイっぽい酸味な感じ。不思議で、ちょっと珍しい味わいでした。
その後は、気がついたら跡形もなく消えています。

一通り味わってから裏ラベルを見てみたら、スペックはアルコール13%、日本酒度マイナス12.0、酸度2.8という、なかなか見ない数値。簡単に言うと、低アルコールで、かなり甘口で、めっちゃ酸っぱいということです。なるほど。でも、実際に飲んでみると、性格ははっきりしているものの、そこまで極端な味ではありませんでした。

マルヒは前にNo.15を燗で飲んで気になっていた銘柄。今回も美味しかったです。酵母によっていろんなナンバーがあって、僕がいま気になっているのはNo.77。どこかに置いてないかなあ。

ジブリで例えると「崖の上のポニョ」のポニョ。好きという気持ちは伝わるんだけど、何を考えてるかわからない。かわいいような気もしないでもない。
実際に付き合うと大変そうです。だって、別れたら世界が滅んじゃいますしね。

満足度：★★★☆