【不動 雄町 純米吟醸生原酒】
人生の甘苦美しさ
香りは、マスカット・梨・ライチのフルーティーさと、とろっとバナナ。そして上質なアルコール。
口に含むと、香り通りのフルーティーな甘味と共に苦味が広がり、含み香が口いっぱいに広がって、鼻に抜けていきます。幸せ。
余韻の残り方も素晴らしい。力強く残って、じわっと消えていき、美しい記憶だけを残してなくなります。
ちょっと前に飲んだ不動も感動的でしたが、こちらは苦味を含んだ旨味が効いてて人生のほろ苦さを知っている感じ。どちらも素晴らしいです。
ジブリで例えると「ハウルの動く城」のメインテーマ「人生のメリーゴーランド」。特にフルオーケストラバージョンの終盤、転調した後のコーダ部分。それまでの苦さも含みつつ、人生の喜びに溢れています。
満足度：★★★★★
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