［ジブリ酒］黒龍＞ルーン王子(猫の恩返し)

【黒龍（こくりゅう）大吟醸 CRYSTAL（クリスタル） DRAGON（ドラゴン）】

透き通る旨味ふくらみ余韻じわん

福井の銘酒・黒龍さんの、飲食店限定酒。コロナ禍で苦しむ飲食店の支援として発売されたお酒です。黒龍酒造さんだって大変だろうに、頭が下がりますね。応援したい。

色はきれいな、まっ透明。澄んでいます。
香りは旨味とアルコール感がほんのり。奥の方にかすかにフレッシュフルーティーもいます。

口当たりは、とてもきれいな薄旨口。っと思ったら、ほのかな甘味と酸味がふわっと現れ、すぐに消えてしまいます。その後で旨苦味がじわっと優しくふくらんで、長い旨余韻がじわーんと残る。

美味しいなあ。クリスタルと名付けるのが納得のきれいさです。旨味系の余韻がたっぷりなのにこんなにきれいなお酒は、ちょっと記憶にありません。アルコール感も16度の刺激は感じません。そして、アル添らしい特徴的なすっきりさ。

これは、何にでも合う万能食中酒ですね。中でも、刺身なんか合わせたら間違いありません。美味しかった!

スペックは、
造り：大吟醸
原料米：五百万石＆さかほまれ
精米歩合： 50%
アルコール度数：16% ･･･ちょい高め
日本酒度：+4.5 ･･･ちょい辛口

ジブリで例えると「猫の恩返し」のルーン王子。すっきりイケメン。猫だけど。しゅっとしてて毛並みもきれいだし、実力もありそう。でも、あんまり活躍はしないんですよね。最初から交通事故に合いそうになるし。

余談ですが、ルーン王子については、ちょっと気になってることがあるんです。彼は猫王のことをどう思っていたんでしょう？猫王は、愚かに描かれてはいますが、仮にも王ですし、父でもあるわけです。それを引退に追い込んじゃったわけですから、内心、複雑な思いを抱えているのかもしれませんね。映画では描かれていませんが。
なんとなく、宮崎駿さんが監督だったら、そういうとこまで描きそう。いや、むしろ、引退を撤回しちゃうかな。

満足度：★★★★