【手取川 大吟醸 hoshi】
力強い 旨苦ほの甘 ボンッぐぐっ
だいぶお久しぶりの手取川さん。前回は2020年の「手取川 なべまさむね」さんでした。
今回の「hoshi」は、「ふと見上げた空に虹や星を見つけて誰もが喜ぶように、このお酒を飲んだ皆さんにも喜んでいただける手取川本来の味わいを再構築」したんだそうです。素敵！
香りはくっきり旨味とほの甘苦。これはパンチがありそう。
口に含むと、旨苦ほの甘がボンッ！ そこから甘旨がさらにぐぐっ！
熟成に近いカラメルっぽい苦甘な含み香がぼわんっ！
力強い旨甘苦。モダンフルーティーとは対極にいるんだけど、クラシックというわけでもない、不思議な雰囲気があります。美味しかった！
スペックは、
造り：大吟醸
原料米：兵庫県産 山田錦21%、石川県産 五百万石79%
精米歩合：45%
アルコール度数：16% ･･･ 高め
ジブリで例えると「風立ちぬ」の服部さん。主人公・二郎の上司です。落ち着きのある、器の大きい人という印象。豪快な笑い方も良いですね。課長なんだけど、風格が部長っぽい。
満足度：★★★★
風立ちぬ、最高でした😭
— 羅刹丸 (@RASETUMARUto18) 2021年8月27日
ちなみに、服部部長さん役の國村さんは、今夏放映の三浦春馬さんの遺作「太陽の子」でも柳楽優弥さん演じる修さんの良き師匠です😭 pic.twitter.com/flrscy5x9w
関連記事：
 |
|---|
- 価格: 1540 円
- 楽天で詳細を見る
