こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

寒菊 > ルイーゼ(耳をすませば)[ジブリ酒]

寒菊(かんきく) 晴日(せいじつ) Special Yell 純米大吟醸

華やかで 豊かな甘味が ぽわじゅわっ

寒菊

寒菊
寒菊
寒菊

大人気甘じゅわ酒の寒菊さん。今回は、新たな旅立ちや新年度などの「ハレノヒ」を応援するためのお酒。だからYell(エール=応援)なんですね。その気持ちを表すため、ラベルは太陽と翼をモチーフにデザイン。色も、前向きなオレンジなんだそうです。
もう、前置き不要の人気銘柄。さっそく飲んでいきましょう。

香りは、華やか甘フルーティー
口に含むと、パイナップルの甘酸ぽわん。旨酸苦も最初から感じられて、芳醇なんだけどやさしいですね。そして、甘旨苦がさらにじゅわっと広がります。
うんまーー!!
寒菊さんらしい甘味が豊かで、ふくらむ旨苦が華やかです。美味しかった~!

ジブリで例えると「耳をすませば」のルイーゼ。バロンと対になる貴婦人猫の人形です。華やかで甘やかで美しい!

好き度:★★★★

寒菊

寒菊

【DATA】
蔵元:合資会社 寒菊銘醸(千葉県山武市)
造り:純米大吟醸無濾過生原酒
原料米:兵庫県山田錦岡山県赤磐地区産 雄町
精米歩合:50%
アルコール度数:15% ・・・ 普通
日本酒度:-5前後 ・・・ 甘口
酸度:1.2前後 ・・・ 低い
製造年月:2023年3月

 

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お、前回のルイーゼも寒菊さんでしたね。

 

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