千代の松がぎろひ＞アリエッティのお父さん(借りぐらしのアリエッティ)［ジブリ酒］

【千代の松(ちよのまつ) 純米大吟醸がぎろひ】

イタリア米苦味渋味がガガガガン

千代の松

個性の塊だった「イタリア」に続いて、今度は千代の松さんの普通のお酒、純米大吟醸をいただきます。

このお酒、純米大吟醸なのにラベルには「吟醸酒がぎろひ」って書いてます。一般の区分では、吟醸酒と書いてたらアル添のこと。なのにこちらは純米大吟醸。ややこしいですね。それでやっぱり某所から怒られたんだけど、芳村社長は「『吟醸酒かぎろひ』までセットで銘柄名だ」と突っぱねたんだそうです。やっぱり芳村社長、めちゃくちゃ面白い。

ちなみに「お米とか酵母とかいろんなこだわりのある蔵がある」という話になったので、「芳村社長のこだわりって何ですか？」って聞いてみたら「遊び心だ」と即答されました。なるほどその遊び心からイタリアみたいなお酒が生まれたんですね。納得。

それでは、そんなお蔵さんの純米大吟醸をいただきます。

香りはふんわりコク旨ほの甘。ほうほう、これは予想外。純米大吟醸なのに純米酒のようなコクを感じます。

口当たり、やわらか甘旨ぽわわんと。さらにやさしく豊かな旨味、ぼわっとふくらみきれいに消える。後に残るは煙のような、じんわり深い旨後味。

やっぱり穀物っぽいコクを感じますね。でも、そんなコクがあるのに、純米大吟醸らしくきれいさもあります。旨味を中心に甘味も苦味も豊かに乗ってるのに、まろやかでやさしいです。めちゃくちゃ美味しい！！

ジブリで例えると「借りぐらしのアリエッティ」のポッド。アリエッティのお父さんです。渋カッコよくてやさしいおじさん。実力はめっちゃ高いけど、それを誇ることもなく、物静かです。

好き度：★★★★☆