陣屋＞キキ(魔女の宅急便)［ジブリ酒］

【陣屋じんや) 特別純米初しぼり本生】

ピリシュワで爽やかやわらか甘ぽわん

はじめましてのお酒、福島県白河市・有賀醸造さんの陣屋です。
飲んだことなくて、どんなお酒かも全く知りません。でも、福島のお酒だからたぶん美味しいでしょう。そんな信頼感が福島にはあります。
その信頼が当たってるのか？さっそく飲んでいきましょう。

色は透明感のあるにごり白。
香りは、爽やか米甘グレープフルーツ。モダンフルーティーで美味しそう。

口に含むと、わずかにピリッと微炭酸。瓶に大きく開栓注意と書いてることを考えたら、だいぶガスは抜けてるっぽいですね。
甘味はぽわんと米シロップ。そして乳酸酸味も爽やかほわん。後半は苦渋じわんと爽やかに。
酸味はくっきりあるけれど、それが上手く爽やかな方に向いています。
かわいらしくて美味しいお酒！ピリシュワなのに、どこかやわらかさもあります。

アテは、豚タンのレモン風味。やさしいタンの旨味と塩レモンがよく合っていて、やわらかいお酒に合いますね。