天美＞アシタカが旅立つシーンの音楽(もののけ姫)［ジブリ酒］

【天美(てんび) 純米大吟醸】

優しさと研ぎ澄まされた美しさ

日本酒イベント「サケサミット2023」でいただいたお酒。サケサミットについては、別途まとめ記事を書きましたので、よかったらそちらもご覧ください。

その最初の1杯は、天美さん。こないだ特集記事も書いた、本当に大好きなお酒です。そして、来られていたのは、杜氏の藤岡美樹さん。ついにお会いすることができて、感激です。藤岡さんにお会いできるからこのイベントに参加を決めたんです。

そして、いただいたお酒は、純米大吟醸。精米歩合40％の、天美さんの最高級酒です。

実は、このラベルの純米大吟醸は前に飲んだことがあります。結構お高いお酒なんですが、無理して買った思い出のお酒。その時は、生酒でした。その後、生酒は青いラベルに変わって、今はこの白いラベルは火入れです。
一度飲んだとはいえ、めったに飲めない高級酒。心していただきます。

香りは、豊かなお米の旨味と、美しいアルコール感。そしてブドウのフルーティー。あああ、これは良いお酒。

口に含むと、美しい甘酸ふわり。その甘酸がふくらみつつ、旨味、そして苦味もじんわり現れます。甘味はあまり主張せずに引っ込み、酸が残ってきれいに切れる。いかにも上質なお酒。雑味が全くありません。おだやかで優しいのに、研ぎ澄まされた美しさがあります。
はああああ、いきなり素晴らしい。
美味しさが沁みわたります。

ジブリで例えると「もののけ姫」の、アシタカが旅立つシーンの音楽「アシタカせっ記」。その第一主題ですね。雄大に盛り上がる前。早朝の研ぎ澄まされた空気感。味わいはふくらみつつ、おだやかで優しいです。

このシーン、アシタカはタタリによって故郷から実質追放された直後。宮崎監督は「今、アシタカの心の中は、絶望と怒りと悲しみで真っ黒です。そんな彼には最高の朝をあげたいんです」と言って音楽と背景画を依頼したんだそう。作曲の久石譲さんも美術スタッフも、見事にその要求に応えています。

好き度：★★★★☆