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原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

寒菊 > クラリス(カリオストロの城)[ジブリ酒]

寒菊(かんきく) True(トゥルー) White(ホワイト) 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒】

上品に 甘ほわふわっと フローラル

寒菊

寒菊
寒菊

寒菊さん、True Redに引き続いて、True Whiteです。まあ、順番にではなく、交互に飲んだんですけどね。こちらもさっそくいただきましょう。

香りは、百合の花のようなフローラルさを持つフルーティー。おお、Redとけっこう違う。

口に含むと甘味がほわん。それがかわいくふくらんで、おとなしく引いていきます。
Redよりも上品できれいですね。派手さはないけど、清楚でかわいい。Redはどんなところでも目立つ華やかさがあったけど、Whiteはワイングラスが似合いそう。そして上品な場でも物怖じしない芯の強さがあります。

違いがめっちゃ面白い。そして両方めちゃくちゃ美味しいです!


アテは、おでんの盛り合わせから、玉子。おでんの玉子って大好きなんですよね。しかもこれ、いくらが乗ってるとか嬉しい。味も沁みてて、お酒にも合う~。

ジブリじゃないけど例えると「カリオストロの城」のクラリスカリオストロ公国のお姫様です。上品で美しく、おとなしく見えて実は芯もある。めちゃくちゃかわいい! そして、白が似合いますねえ。

好き度:★★★★☆

寒菊

寒菊

【DATA】
蔵元:合資会社 寒菊銘醸(千葉県山武市)
造り:純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米:雄町
精米歩合:50%
アルコール度数:15% ・・・ 普通
日本酒度:-4 ・・・ 甘口
酸度:1.5 ・・・ 普通
酵母:M310酵母
製造年月:2023年5月

 

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