【玉柏 第一回玉柏愛飲家全国統一模擬試験】
蜂蜜甘旨美味しい変態酒
よく行く難波の正杜屋さんに面白いお酒がありました。お米とか精白歩合とかのスペックを答えるクイズ企画のお酒です。ラベルのQRコードを読み込むと解答用紙が出てくるらしいんですが、残念ながら既に解答期間が終わってました。でも、面白いので、答えを見る前に考えてみました。
味わいは蜂蜜の甘さ！ そのあとにしっかり旨味。かなり特徴があるお酒です。
帰ってから答えを見てみたんですが、気持ちいいくらいの大外し！ 笑ってやってください。
[お米]予想：山田錦 → 正解：ひだほまれ
まあ、全くわかりませんでした。実際は4択だったみたいですね。
[精米歩合]予想：70% → 正解：55%
旨味がしっかり乗っていたから高精白じゃないと思ったんですが、意外に高かった。旨味がしっかり乗っていたのは、お蔵さんの腕前ですかね。
[酸度]予想：1.8 → 正解：1.7
惜しい！4択ならいけてたかな。
[日本酒度]予想：マイナス8 → 正解：プラス2
マジで！？ かなり甘く感じたのに！ バカ舌を露呈してしまいました。あまりにも大外しすぎて笑うしかありません。
[炭濾過]予想：無し → 正解：無し
かなり黄色い色がついていたので無しと予想。やっと当たりました。2択ですけどね。
[火入れ回数]予想：2回 → 正解：2回
ナマ感は感じなかったので2回と予想。なんとか当たりました。
なかなかの外しっぷりでしたが、楽しかったです。そしてなにより、めちゃくちゃ美味しかった！
そしてこちらのお酒を造られている蔵元やまださん、7月に突風による被害に遭われたそうです。幸い、今は復旧・営業再開されているようですが、お見舞い申し上げます。とても美味しかったです。応援しています。
ジブリで例えると「耳をすませば」のラストの朝日を見ながら言う聖司君の台詞。見てない方もいると思うのでネタバレは避けますが、ジブリ史上最も甘いシーンです。爆発しろ！
・・・いや、これくらい甘く感じたんですよ(泣)
満足度：★★★★☆
