［ジブリ酒］紀土＞ラピュタの全貌(天空の城ラピュタ)

香りふわぁぁぁーーーな純米大吟醸

大好きな和歌山の紀土。純米大吟醸は初めてですが、何も不安はありません。紀土の純米大吟醸なんて美味いに決まってます。
紀土がレギュラーで置いてある炭火焼鳥屋さんでいただきました。こちらのお店、しょっちゅう寄れる場所にはないんだけど、好きなんですよね。

それでは飲んでいきましょう。

香り凄っ！バナナフルーティー&旨味ありそうなオイリー&ほんのり爽やか酸甘な吟醸香が、気持ち良くふわぁぁぁーーー。ワイングラスだからというのもあるけど、こんなに香るのは久しぶりです。

口に含むと上品な酸味と甘味がふんわり。香りはもっと旨味たっぷりっぽいのに、意外にきれい。そして、スッと引いていきます。
と思ったら、終盤になって酸旨甘味がぐぐっと出てきて、ぶわっと含み香&たっぷりの余韻に繋がります。うまぁー。

ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」で、初めてラピュタの全貌が見えるシーン。雲がふわぁーっと晴れて、明らかに自分達の力の及ばない景色が現れます。美しく雄大。素晴らしい。

満足度：★★★★☆

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