【冩樂 純米吟醸 愛山 】
フルーティー 豊かな甘さと 深旨さ
昨日投稿した熟成冩樂に続いて、こちらがこの日の最後の1杯・冩樂の愛山です。
最近、愛山との出会いに恵まれてますね。嬉しい。しかも冩樂の愛山なんてもう間違いありません。
香りはフルーティーな甘さと気持ちいいアルコール感と乳酸が幸せ
口に含むと、リンゴのフレッシュな酸味甘味に、幸せな苦味と旨味も加わって、とても複雑。愛山らしい深みのある味わいです。うんまー!
ふわっと消えて後味もきれい。
冩樂熟成が今日のNO.1かと思ったら、その上を軽々超えてきました。感動的!
ジブリで例えると「紅の豚」のフィオ。お父さんが出稼ぎでいない寂しさを軽々超えて、自分の力で生きていくだけの能力と明るさを持っています。かわいくて実力もある!
満足度:★★★★★
空賊どもを相手に啖呵を切るフィオ。絵コンテでは「もう幼稚園の先生である」と書かれてあります(笑)。#紅の豚 pic.twitter.com/SfdU3ixo98
— キャッスル@ジブリフリーク (@castle_gtm) 2022年1月14日
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