【賀茂金秀 純米大吟醸 B.B.】
ほんのりと 穏やかなのに 奥深い
広島・金光酒造の賀茂金秀さんです。はじめましてかなあ？ 微妙なところです。
今回のお酒は、広島の酒販店・酒商山田さんの限定品。B.B.は、Black Beautyの略だそうです。本来はブレンド用に造られ、単品で発売されることのない、日の目を見ない(Black)はずのお酒。でも、とても良質(Beauty)だったから、限定品として特別に瓶詰めしたんだとか。面白い素性ですね。
それでは、飲んでいきましょう。
香りは穏やかなお米の旨さ。
口に含むと、かすかにピリッと微々炭酸。味わいは、深みのある酸甘旨味がほんのり。この味わい、酸味・甘味・旨味のひとつひとつはとても穏やかなんです。だけど集まると、とても豊かで奥深い風味になります。それがそのまま、小さいのに豊かな後味に繋がります。不思議な感覚。
じんわり美味しいなあ。
温度が上がってくると甘旨が開きます。でもやっぱり穏やかで奥深い。
ジブリで例えると「レッドタートル」の”女”。穏やかで、奥深くて、不思議なキャラクターです。
「レッドタートル」、ご覧になった方はどれくらいいるんでしょう？ 2016年公開の作品で、監督は、オランダ出身のマイケル・デュドク・ドゥ・ヴィットさん。ジブリからは、アーティスティック・プロデューサーとして高畑勲さんが参加されています。日本・フランス・ベルギーの3か国による合作。カンヌ国際映画祭の、独自で特異な作品に与えられる「ある視点」部門特別賞を受賞しています。
ただ、やっぱりかなりマイナー。ジブリの興行収入ランキングでは、20位に10倍以上の差をつけられて21位・最下位です。ちなみに20位はラピュタなんですけどね。意外！
全編通して一切セリフがないという、前衛的でアーティスティックな作品です。でも、画はとてつもなく美しい。そして、見終わった後に、上手く言語化できない不思議な深い後味が残ります。81分しかありませんし、独りのちょっと寂しい夜なんかにおススメですよ。
あと、カニがかわいいです。
満足度：★★★★
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