［ジブリ酒］大倉＞おなまさま(千と千尋の神隠し)

山廃の酸旨ガツンと強力に

どれを飲んでも変態で、全部美味しい大倉さん。またまた面白そうなのに出会いました。
今回は、お米が飯米・ひのひかりです。しかも、お蔵さんが自分で育てたというこだわりのお米。楽しみです♪

香りは旨ドン！
あ、これはヤバい。ガツンと美味しい予感しかない。

口に含むと、いかにも山廃。しかも変態寄り酸味旨味ガツンな山廃。強い！でも、それを甘味が上手くまとめてくれて、クセはあるけどいやらしさはありません。うっま！
後半は無濾過生原酒な力強い旨味がドドドで、アルコール感ぶわあ。

やっぱり変態でやっぱり美味しかった。期待を裏切りません。初心者さんにはお勧めしにくいですけどね。

そしてこのお酒がアテの牛焼肉にめっちゃ合う！お肉の旨味と引き立て合って、さらに豊かな味わいになります。

スペックは、
造り：山廃純米無濾過生原酒直汲み
原料米：ひのひかり(自家栽培米)
精米歩合：70%
アルコール度数：17% ･･･強い
日本酒度：+4.0 ･･･辛口
酸度：2.8前後･･･高い！
酵母：協会701号

ジブリで例えると「千と千尋の神隠し」のおなまさま。なまはげがモチーフになっている神様です。恐い鬼なんだけど、ちょっとコミカル。でもまあ、明らかに人間離れしています。

満足度：★★★★

この神様の名前は「おなまさま」。秋田のなまはげがモチーフ。#千と千尋の神隠し pic.twitter.com/Njt0bKhVDB
— キャッスル@ジブリフリーク (@castle_gtm) 2017年1月20日

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