こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

羽根屋 > ハイタカ(ゲド戦記)[ジブリ酒]

羽根屋(はねや) 大吟醸

複雑な 大人の味わい 高級酒

羽根屋

羽根屋

サケサミット1日目の10杯目。最後の1杯は、半年ぶりの羽根屋さんです。
イベントに来てたけど飲めなかった銘柄もありました。でも、ネットだけで繋がってて初めてお会いしたフォロワーさんと話したりしてるうちに、あっという間に終わりの時間がきてしまいました。楽しかったなあ。

最後にいただくのは、羽根屋さんのアル添大吟醸精米歩合40%で箱付きという、いかにも高級な佇まいですね。
さっそく味わっていきましょう。

香りはふんわり甘さとアルコール。複雑な深みが高級さを感じさせます。

口に含むと、ほの甘とろん。そこから味わい全体がぽわんと広がり、苦甘を中心とした複雑な後味がじわわ。アル甘の含み香がふわわ。
はあああ、良いお酒。

きりっと大人の苦味が締めてくれますね。カッコいい大人です。

ジブリで例えると「ゲド戦記」のハイタカ。アレンを助け導く、冷静沈着な大賢人です。カッコいい大人!

好き度:★★★★

羽根屋

羽根屋

【DATA】
蔵元:富美菊酒造株式会社(富山県富山市)
造り:大吟醸
原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:16% ・・・ 高め
日本酒度:+3 ・・・ ちょい辛
酸度:1.3 ・・・ 低め
製造年月:2023年5月

 

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