【羽根屋 大吟醸】
複雑な 大人の味わい 高級酒
サケサミット1日目の10杯目。最後の1杯は、半年ぶりの羽根屋さんです。
イベントに来てたけど飲めなかった銘柄もありました。でも、ネットだけで繋がってて初めてお会いしたフォロワーさんと話したりしてるうちに、あっという間に終わりの時間がきてしまいました。楽しかったなあ。
最後にいただくのは、羽根屋さんのアル添大吟醸。精米歩合40%で箱付きという、いかにも高級な佇まいですね。
さっそく味わっていきましょう。
香りはふんわり甘さとアルコール。複雑な深みが高級さを感じさせます。
口に含むと、ほの甘とろん。そこから味わい全体がぽわんと広がり、苦甘を中心とした複雑な後味がじわわ。アル甘の含み香がふわわ。
はあああ、良いお酒。
きりっと大人の苦味が締めてくれますね。カッコいい大人です。
ジブリで例えると「ゲド戦記」のハイタカ。アレンを助け導く、冷静沈着な大賢人です。カッコいい大人!
好き度:★★★★
フォロワーさんと、ゲド戦記の話をしていて映画を見返しました。
— 小池 富紀子 (@Fukiko0310) 2018年4月29日
思っていたより(失礼)ハイタカがかっこよかったー。✨大人の魅力にハッとしました。Σ(*゚Д゚*)#ジブリキャラ#ゲド戦記 pic.twitter.com/JQprNhOjLe
【DATA】
蔵元:富美菊酒造株式会社(富山県富山市)
造り:大吟醸
原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:16% ・・・ 高め
日本酒度:+3 ・・・ ちょい辛
酸度:1.3 ・・・ 低め
製造年月:2023年5月
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