初孫＞コキリさん(魔女の宅急便)［ジブリ酒］

上品でやさしい甘味フルーティー

はじめましてのお酒、山形県酒田市・東北銘醸さんの初孫です。
でもすいません、名前だけは知ってたけど、どんなお酒か全然知りません。どんなかな？楽しみです。

原料米の雪女神は、山形の高級酒米ですね。この雪女神を商品名に使用するには、精米歩合50％以下で純米大吟醸という条件があるそうです。良いですね。雪女神と書いてあるだけで飲みたくなります。

それでは飲んでいきましょう。

香りは控えめほんのりメロン。お？モダン？初孫という名前からクラシックなお酒かと思ってたんだけど、意外にモダンフルーティー。

口当たり、とろりまろやかほの甘味。甘味がさらにほわわんと、やさしく広がり、旨味もじわり。
甘くて美味しい！！

生酛感はあんまりないかと思ったら、後味に生酛らしいコクがほんのり残ります。
それでもやっぱりめちゃくちゃモダン！
甘味が豊かなんだけど、甘ったるくはなくて、上品です。

アテは「雲仙ハムのソテーディジョンマスタードで」。濃い脂塩旨に、お酒の甘味が負けません。うんま！

ジブリで例えると「魔女の宅急便」のコキリさん。キキのお母さんです。やさしく甘く、ほんのりエロい、かわいらしいお母さん。
魔女の宅急便、原作ではキキは22歳で結婚して双子を産むから、コキリさんもあと10年のうちにおばあちゃんかあ。コキリさんの初孫。

好き度：★★★★

#イラスト #ジブリ主要作品全シーン描くまでやめれまてん

🎴No.82/6000『魔女の宅急便：娘に翻弄されるコキリ』

『ワッ！』 pic.twitter.com/1m42lUmtRj
— IQ.（ghibli） (@ghibli_iq) 2020年9月11日

【DATA】
蔵元：東北銘醸株式会社(山形県酒田市)
造り：純米大吟醸生酛
原料米：雪女神
精米歩合：45％
アルコール度数：16% ･･･高め
製造年月：2023年10月

こるね酒