三芳菊＞猫王(猫の恩返し)［ジブリ酒］

【三芳菊(みよしぎく) ネコと和解せよ無濾過原酒】

酸渋とよくわからない謎のクセ

三芳菊

こないだ「冬の白ぶどう」を飲んだ三芳菊さん。これまた特徴的なラベルですね。

知ってる方も多いと思うけど念のために説明すると、「ﾈｺと和解せよ」の元ネタはキリスト看板。街中でときどき見かける、聖書の言葉が書かれたシンプルな看板です。その看板の一種「神と和解せよ」の「神」の文字の一部を消すと「ﾈｺ」になるんですね。一時期ネットで流行ったやつです。パワポで雑に作った画像を3枚目に載せておきます。

ちなみにこちらは、岩手の喜久盛酒造さんとのコラボ商品。タクシードライバーが有名なお蔵さん。喜久盛さんの方は「死後さばきにあう」というお酒です。相変わらずとんがってるなあ。
ちなみに前に飲んだ三芳菊さんの「妬み」(ねたみ)も、三芳菊の徳島県酵母と岩手の酵母「ゆうこの想い」を交換して作ったというコラボ商品でした。喜久盛さんの方は「嫉み」(そねみ)。合わせて嫉妬です。

三芳菊さんと言えばクセのある酒というイメージですが、この子はどんなクセがあるんでしょう？さっそくいただきます。

香りは甘酸と、よくわからないクセ。なんだこれ？

口に含むと酸渋クセ。それがぐいっと寄ってきて、クセたっぷりの後味ずずん。
甘味・旨味・酸味・苦味・渋味のどれにも分類できない独特のクセがあって、それが味わいの中でいちばん強く主張しています。

うーん、ごめんなさい。あんまり好みじゃない。ネコと和解できませんでした。

ここで、一緒に飲んでた友達が、なぜかこれを燗にしようと言いだして、ご相伴にあずかりました。
温度は感覚値で55℃のとびきり燗。クセはやっぱり残ってます。でもそれにレモンを足してみると、クセが少し収まりました。レモン強い！