【横山五十 純米大吟醸 山田錦】
いろんな味が賑やかな大吟醸
長崎県・重家酒造さんのお酒。ひらがな表記の「よこやま」もありますね。
口当たりはとても滑らかで、すっと入ってきます。でもその一瞬後に、お米の甘味と乳酸ぽい酸味、それから旨味と苦味とアルコールが一度にぶわっと広がります。
お米を50%まで磨いた大吟醸だけあって、きれいな酒質。でもその中で、いろんな味が主張してワイワイ賑やかで楽しいお酒でした。
ジブリで例えると「紅の豚」のピッコロ社での賑やかな食事のシーン。「さあ、もりもり食べてビシバシ働こう！」
満足度：★★★★
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— アンク＠金曜ロードSHOW!公式 (@kinro_ntv) 2018年11月2日
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