【翠玉 純米吟醸】(すいぎょく）
これぞ上品甘旨フルーティー
香りはバナナの吟醸香とお米の甘味。
口に含むと、薄口上品な甘味がそろり。温度が上がってきたら旨味酸味もじわり。いつもの両関よりちょっと薄口な気もしますが、やっぱり美味しいなあ。両関はほんと外れることがありません。
このお酒、精米歩合は麹も掛け米も50%なのに純米吟醸なんですよね。なぜなんでしょう？
ジブリで例えると、「思い出のマーニー」のマーニー。美しいけどどこか儚い女の子です。ジブリにはかわいい女の子はいっぱいいるけど、美しいという意味ではマーニーが群を抜いてるんじゃないかな。
満足度：★★★★
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