［ジブリ酒］菊正宗＞トトロのねぐら(となりのトトロ)

【菊正宗生酛大吟醸ネオカップ】(きくまさむね)

ほろ甘きれいで優しい生酛

菊正宗

先日、世界最大級のお酒の品評会・IWCインターナショナルワインチャレンジ2021SAKE部門の発表がありました。そして、その中の優れたコストパフォーマンスを発揮したお酒に与えられる「グレートバリューサケ」に、前に飲んだ「菊正宗上撰純米酒生酛辛口」が選出。おめでとうございます！
で、この入賞したお酒とはちょっと違うんですが、同じ菊正宗生酛の、大吟醸180mlネオパックを見つけたので購入。同じシリーズの大吟醸。そりゃこんなの見つけたら買わないわけにはいきません。
入賞したお酒は前にいただいて美味しかったから、今回もワクワクしながらお持ち帰りです。

なんとなく、常温で美味しそうな予感がしたので、冷やさずそのままいただきます。

香りは、ほんのり甘味と、柔らかな酸味旨味。その奥にかすかにアルコールもあるかな？目立ちはしないけど、嗅いでて飽きない良い香りです。

口当たりはするんっと入ってきて、旨味を含んだ丸く優しい酸味。控えめだけど甘味もいます。
その後、旨味が一瞬ふわっと膨らんだかと思ったら、全部の味わいが、余韻も残さずすうっときれいに消えてしまう。このあたり、アル添の良いところが上手に出てますね。

味はそれなりにあるんですが、輪郭がふわっとしているので、とても優しい印象。パッケージに書いてある通り、どちらかと言うと辛口かもしれません。でも優しくて甘味もほんのりで、めっちゃ飲みやすい。ふわうまぁ～。
料理との相性も良く、特に和食だったら幅広く合いそうです。

ジブリで例えると、トトロのねぐら。もちろん「となりのトトロ」から。自然の匂いや草と土の柔らかさが優しく包んでくれます。暖かい日差しが入ってきて、昼寝にぴったり。快適気持ちいい～。

満足度：★★★★

となりのトトロ ©スタジオジブリ