【大盃 純米吟醸 爽快旨口 ENDLESS SUMMER】
フレッシュな 旨酸しっかり 王道酒
前にマッチョなお酒を飲んだ大盃さん。マッチョはイロモノに見えて美味しかったから、普通のお酒も気になります。
今回のお酒は、名前からもわかるように夏酒。まあ、お店をずっと開けられませんでしたからねえ。早速飲んでいきましょう。
香りはほとんど感じません。
口当たりは微ピリ酸甘。火入れで、製造からも5カ月経ってるのにフレッシュです。強くはないけど、酸味がしっかりで旨味がふわぁ。王道な旨酸しっかり酒という感じ。とは言え優しい甘味もちゃんとあります。後半は旨味と苦味とアルコール感がぐわっと広がり、スパッと切れ、後味はきれいです。
スペックは、
造り：純米吟醸 火入れ ･･･ 火入れはされているけどフレッシュ
原料米：玉苗・美山錦
精米歩合：60% ･･･ 普通の純米吟醸
アルコール度数：16% ･･･ 普通～ちょい高め
日本酒度：±0.0 ･･･ 普通
酸度：1.7 ･･･ ちょい高め
味わいはおおむね数値通りの印象ですね。
ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」のパズー。王道の冒険活劇主人公です。骨がしっかりしていて、爽やかさや優しさもあります。後半に広がる苦味は、金貨を捨てられなかったシーンのくやしさかな？
満足度：★★★★
#ラピュタ
— ヤミネコ🦈 (@83neko_cat) 2019年8月30日
ムスカがパズーに渡した金貨は多分1オンス金貨？ってやつ3枚だと思われるので今現在の日本円にすると57万円ぐらいみたいですよ
そりゃそんなお金受け取っちゃったら捨てるにも捨てられないよなパズー………… pic.twitter.com/ujVPm1jXw5
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