［ジブリ酒］燗ガエル ＞ ミト(風の谷のナウシカ)

【北島（きたじま） 燗（かん）ガエル white frogger 生酛純米にごり酒】

燗映えて 旨味がぶおん！ 粗にごり

滋賀・北島酒造の白カエルさん。前に青タコさん(タコイズブルー)を飲んだお蔵さんですね。そちらも面白いラベルでした。
今回のは辛口のにごり酒。名前からして燗に合うということで、冷酒と燗の両方をいただきました。

香りは、冷酒ではほとんどありません。でも燗の方は、お米の甘旨がふおぉーっとたまらん。

口に含むと、米粒残る粗にごり。冷酒では甘味はなくて酸ぶおん！ 後半はアルコール感もぶわん！
それが燗では、酸も目立ってるけど旨味の方がぶおん！ 苦味はなくなって、甘味がほんのり奥の方に出てきました。アルコール感も優しくなってますね。胃に落ちていく温かさが幸せ～。

ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のミト爺。甘い顔はあまり見せないお目付け役みたいな人。城オジ5人衆の中でもリーダー格です。でもこの人、40歳なんですよね。まさかの年下！ 爺と言われる年じゃないでしょ。こるね爺とか言われたら泣いちゃいますよ僕。

満足度：★★★★(燗)

まさかミト爺よりも年上になってたとは・・
ナウシカのミト爺まさかの40歳設定😆 pic.twitter.com/9vziH86jRe

— 朝活 (@go50kiro) 2020年12月26日

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