［ジブリ酒］彩來＞空ちゃん(コクリコ坂から)

【彩來（さら）純米吟醸】

桃ラムネいきなり豊かな甘味じゅわ

大阪・天神橋４丁目の居酒屋さん・大衆酒場マルリキさんに初めて伺いました。フォローしている方が、こちらで凄いお酒をたくさん飲まれてるのを見てて、一度行ってみたかったんです。僕の行動範囲には全然入っていない地域なんですが、たまたま仕事で梅田に行ったついでにやっと訪問。飲みたいお酒がいろいろあって目移りしますが、まずは彩來ちゃんからいただきます。お久しぶり♪

香りは、爽やかバナナ苦ラムネ。
口に含むと、いきなり甘じゅわ。桃とラムネの豊かな甘さが弾けます。その奥にマスカットの酸味と気持ち良い苦味。
じゅわ甘うんまーー！！！

一瞬遅れて、わずかにチリチリとガス感も現れます。
めっちゃジューシーなんですが、苦味がきれいに味を締めてくれます。

アテは、いぶりがっこクリームチーズ。誰が考えたんでしょうね、この組み合わせ。天才か！たいていの日本酒とばっちり合います。彩來ちゃんともラブラブ。