【元平 ピンク 赤磐雄町米】
ピスタチオ 甘苦ぽわん ジューシーに
元平さんの3種飲み比べ。純米大吟醸とBLACKに続いて、最後はピンク。神奈川の酒販店・望月商店さん、岡山の農家さん、「雨後の月」を醸す広島の相原酒造さんのコラボPBです。
こちら、瓶の裏にも商品名書いてないし、WEBでも書いてることが微妙に違ってるのは、ちょっと困りますね。まあ他のお酒でもよくある話しなんですが。そんなわけで、BLACKとピンクという、バラバラの表記になっています。
こちらのピンクも、日本酒普及系VTuber・如月ささらさんの配信で紹介されてたお酒。じつはこのピンクが本命なんです。この子を飲みに来ました。
さっそく飲んでいきましょう。
香りは、ほの甘ナッツ。このシリーズ、3本ともナッツ感がありますね。純米大吟醸はピーナッツで、BLACKはアーモンドでしたが、ピンクはピスタチオなフレッシュ感があります。
口に含むと、しっかりやさしく甘苦ぽわん。ジューシーなメロン感が幸せです。そして、最初からいきなり甘苦な含み香がぽわわん! おお、うまっ!! 香りも甘味も、3本の中でいちばんはっきりしています。
甘いんだけど甘すぎない。苦いんだけどそこもかわいい。
アテは引き続き、鶏肝です。醤油ベースのしっかり旨味で、お酒の複雑な味わいと溶け合って恍惚ほわわん。
BLACKとピンクは、似ていますね。複雑味を持ったメロンフルーティー。BLACKの方がちょっとおとなしくて、ピンクはしっかり。それに純米大吟醸を加えた3人ともかわいくて、でもそれだけじゃない旨味がありました。幸せな飲み比べだった!
スペックは、
造り:純米吟醸
原料米:岡山県赤磐地区産 雄町
精米歩合:60%
アルコール度数:16% ・・・ 高め
BLACKとは、お米も精米歩合も同じで、アルコール度数だけが違いますね。面白い。
ジブリで例えると「コクリコ坂から」の主人公・海ちゃん。甘味も苦味もたっぷりでしっかりしてて、めちゃくちゃかわいい。
満足度:★★★★☆
「コクリコ坂から」松崎海・信子・悠子 pic.twitter.com/L6iDCJ4ou3
— Sakaya (@sakaya_ya) 2016年12月22日
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