【廣戸川 純米にごり生酒】
旨甘な 米感たっぷり にごり酒
去年も飲んでめちゃくちゃ美味しかった廣戸川さんのにごり。にごりランキングでは常に上位にくる、超人気なお酒です。僕も買おうと思ってたんですが、前の年に買った酒屋さんでは瞬殺されて買えませんでした。今年はもう飲めないかと諦めかけてら、いつものお店の冷蔵庫の奥の方から出てきた！ 予定の杯数はとっくに超えててもう帰ろうと思ってたんですが、これが出てきちゃ帰れない。迷わず注文です。さあ、飲んでいきましょう。
色はしっかり白いにごり酒ですね。
香りは、乳酸 米甘 爽やかアルコール ほのバナナ。
口に含むと、米感たっぷりの旨甘にごり。旨味先行で、一瞬後に微炭酸シュワっ。そしてほのかなお米の甘味。そこから、豊かな苦味がじゅわん。気持ち良いアルコールがふわん。
めっちゃ美味しいです。でも、去年より甘味控えめで苦味が強い感じ。なんとなく、放置したらもっと甘くなる予感がします。
マスターに聞いてみたら、開栓初日はもっとドライだったそう。この日は6日目で、ようやく味が開いてきたんだとか。もっと甘くなる予感はあるんですが、この日に飲めたのはラッキーですね。たぶん来週までには無くなってるはず。(→実際、無くなってました)
ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のナウシカ。去年と同じです。でも、ちょっと苦味が強くて硬派な感じだから、原作ナウシカですね。
好き度：★★★★☆
どうしても欲しいからAmazonでポチってしまったね😸ついにナウシカの原作に触れるときがやってきたよ❣️ pic.twitter.com/bCJm0WjnSu
— N KEN (@NKEN52444324) 2022年12月31日
【DATA】
蔵元：松崎酒造株式会社(福島県岩瀬郡天栄村)
造り：純米 にごり 生酒
原料米：夢の
精米歩合：60%
アルコール度数：16% ･･･ 高め
製造年月：2022年12月
関連記事：
←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。
 |
|---|
