【蓬莱 亀の尾 純米大吟醸生】
力強い 甘苦ズドン マッチョ酒
今年になってから、よく出会えてる蓬莱さん。今回は、亀の尾というお米を使ったお酒です。そして、同じ渡辺酒造店さんの別ブランド・「W」の亀の尾との飲み比べ。同じお米の、同じ精米歩合50%。どう違うのか楽しみです。
それでは、さっそく飲んでいきましょう。
香りは、糖甘としっかり苦。これは力強いですね。
口に含むと、いきなり甘苦ズドン。それがさらにズズズンと乗ってきて、甘苦ズシン。酸味も旨味も出てきます。後味も、苦味甘味がたっぷりじわん。
これはマッチョ。筋肉が語りかけてきます。ほんとに精米歩合50%？ 大盃マッチョの精米歩合80%と充分にタメ張れるくらいのマッチョです。
ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」の親方。マッチョです。でも筋肉だけが取り柄じゃなくて、炭鉱夫たちをちゃんと束ねる、頼りがいのあるリーダー。20歳以上年下の奥さんをもらってます。
ちなみに、大盃マッチョは、ドーラの長男・シャルルに例えたので、殴り合いをするのにちょうど良い相手ですね。
好き度：★★★☆
昼間に女性陣がｼﾞﾌﾞﾘで好きな男性ｷｬﾗは「ﾊｳﾙ~💕天沢聖司~💕」つって盛り上がってたんだけど...ﾗﾋﾟｭﾀの親方一択じゃろがいな‼️ pic.twitter.com/0knfUZh7pU
— トヲル (@Gokutsu_bushi) 2023年3月14日
【DATA】
蔵元：有限会社 渡辺酒造店(岐阜県飛騨市古川町)
造り：純米大吟醸 生酒
原料米：秋田県大潟村産 亀の尾４号
精米歩合：50%
アルコール度数：16% ･･･ 高め
日本酒度：+2 ･･･ ちょい辛
酸度：1.2 ･･･ 低い
アミノ酸度：1.1 ･･･低い
酵母：M310号 小川酵母
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