【わかむすめ 薄花桜 純米吟醸 無濾過生原酒】
甘々が たっぷりだけど 爽やかに
どれを飲んでも甘じゅわで、めちゃくちゃ美味しい わかむすめさん。去年飲んだ422杯の中の1位もわかむすめさんでした。あんまり好きすぎて、商品名によく使われる平安装束のかさねの色目を勉強するために、「素晴らしき装束の世界」という本を読んだくらい。残念ながら今回の「薄華桜」という色目は載ってなかったんですけどね。
実はこちらのお店、よく来てるけど家の方向とは正反対なんです。いつもは近くで用事のある月曜日にしか来てないお店。でも、インスタでこの子が入ったと報告があったから、いそいそとやってきました。めっちゃ楽しみ。さっそくいただきましょう。
香りは、ほんのりマスカット桃と、気のせいか桜っぽさも感じます。桜の花じゃなくて、桜餅っぽい感じですけどね。
口に含むと、甘ぽん ほのピリ 苦じわん。そこから甘味が、さらにじゅわん。あああああ、美味しい！
含み香は、甘苦アルコールが気持ち良くふわわん。そして、甘味たっぷりなのに、その気持ち良さを残したまま、ふわっときれいに消えます。爽やかできれいですねえ。
ジブリで例えると「耳をすませば」のエンディングの雫。甘々たっぷりなのに爽やか。創作の苦味も持ってるけど、それすら魅力的です。
好き度：★★★★☆
【DATA】
蔵元：新谷酒造株式会社(山口県山口市)
造り：純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：西都の雫 ･･･ 山口県オリジナル酒米ですね
精米歩合：60%
アルコール度数：16％ ･･･ 高め
製造年月：2023年2月
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