【津島屋 純米大吟醸 備前産雄町】
力強い リンゴ甘旨 華やかに
はじめましての津島屋さん。岐阜県美濃加茂市・御代桜醸造さんのお酒です。御代桜さんって飲んだことなかったかなと思ったら、前に飲んだのは御代菊さんでした。ややこしいけど、ありがちですね。
さてこのお酒、ラベルの右上には「OMACHI MANIA」って書いてあります。しかも、肩ラベルには「雄町🖤」って、ハートまで付いてる。ここまで書くというのは、かなりこだわりがありそうです。
と思ったら、名古屋の酒販店・酒泉洞堀一さんの販売ページにその答えがありました。引用すると、蔵元がおっしゃるには、
『何年も雄町を使いたくてずっと交渉していた。(中略)やっと当蔵で雄町を造れた喜び、いいお酒になった喜び、そして農家さんを大事にする気持ちを、このラベルのピンク色のハートであしらったのです！』
なるほど、熱い！！ これは期待が高まりますね。
それでは、飲んでいきましょう。
上立ち香、リンゴとメロンが華やかふわん。 おおっ！ 派手っ！
口に含むと、リンゴの甘味を中心に、酸旨苦もくっきりと。そこから味わいぐぐぐんと、力強くて華やかに。後半は、リンゴの蜜の甘味がじわん。後味に、苦渋ほの甘、収れん味。口の中がちょっときゅっとすぼまる感じがありつつ、雄町らしさがずずんと響きます。
なかなか主張が強くて派手だけど、それが嫌味じゃない。めっちゃ華やかなお酒でした。
ジブリで例えると「ハウルの動く城」のレティ。主人公ソフィーの妹です。華やかな美人さん。カフェの看板娘で、お客さんにもモテモテです。
好き度：★★★★
彼女はレティー・ハッター。チェザーリの店のチョコレート売り場で働いています。
— ジブリのせかい【非公式ファンサイト】 (@ghibli_world) 2023年1月6日
明るく器量が良くて、町の男性のアイドルとなっています。つまり、ソフィーとは正反対の女性です。#ハウルの動く城 pic.twitter.com/030kqh5Cbl
【DATA】
蔵元：御代桜醸造株式会社(岐阜県美濃加茂市)
造り：純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：岡山県産 備前雄町
精米歩合：50%
アルコール度数：16% ･･･ 高め
製造年月：2023年5月
関連記事：
←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。
 |
|---|
