【楽器正宗 本醸造 中取り】(がっきまさむね)
爽やか華やか極上本醸造
楽器正宗の定番中の定番。ザ・楽器正宗です。アルコールを添加した本醸造で、無濾過無化水。かなり久しぶりに会えました。
香り、やっば！ 甘旨爽やかなラムネ感がふわぁーっと華やかに広がって幸せです。
口に含むと、ほのかな甘苦味が上品にふわり。そして控えめ微炭酸。その後、旨味もするっと出てきて、甘旨な余韻を残して気持ちよく消えます。
この消え方の美しさがアルコール添加の素晴らしさですね。めっっちゃ美味しい！
そして、甘さが上品だから、どんな料理にでも合いそうです。
世の中には純米至上主義の方もいて、それを否定するつもりはありませんが、僕はアル添のお酒も大好き。その最高峰が、磯自慢と、十四代本丸と、この楽器正宗だと思ってます。
ジブリで例えると「魔女の宅急便」の、トンボの友達の、オープンカーを運転してる白スーツのイケメン。一見いけすかない感じ。でもよく考えたら彼、めっちゃ良い奴だと思うんです。だって、いつもみんなのために、ぼろっちい車を運転してるんですよ。実は、ほんのり優しい爽やかイケメンお兄さんなんじゃないかな。
満足度：★★★★☆
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