［ジブリ酒］天美＞信子(コクリコ坂から)

爽やかでじゅわウマきれいじわ苦味

大好きな天美ー－－！！！
こないだ青天(純米吟醸にごり生)が美味しかったですが、今回は白天です。しかも生。1年ぶりです。こんなの見つけたら飲まないわけにはいきませんよね。

香りは穏やかに、ほんのりお米の甘さ＆マスカットフルーティー。良いですねえ。
口当たりはピチシュワ炭酸感。気持ち良い酸味が爽やかです。そこから甘旨味がじゅわっ。フレッシュじゅわウマー－－！！！後半は素敵な苦味もじんわり出てきます。

やっぱりきれいですねえ。そしてしっかり美味いです。
天美さん、この白天生でまだ創業から2期目なんですよね。凄いなあ。

スペックは、
造り：純米吟醸生原酒
原料米：山口県産山田錦
精米歩合：60%
アルコール度数：15% ･･･普通
酵母：協会901号

ジブリで例えると「コクリコ坂から」の信子。海ちゃんの友達の、左官の娘です。フレッシュで元気でカッコいい娘。中学生の娘を持つ父親的には、左官職人の父親を尊敬してるのが超高ポイント！ただひとつ心配なのは、白い制服にカレーうどんの汁が飛ばないかということですね。

満足度：★★★★☆

#細かすぎて伝わらない映画の好きなシーン
 コクリコ坂からのカルチェラタンの改装の時に左官の娘の子が左官の腕を自慢して美しいって言われてるシーン pic.twitter.com/Rt6dajiN6k
— 🍅はや、てぃ🍅 (@HKono0219) 2020年2月27日

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